ضي السعادة @dy_alsaaad

عضوة جديدة

حساء الذرة اللذيذ!!!

المقادير:

1- 4قطع ستيك مقطع شرائح صغيرة
2- ملعقتا طعام من زيت الزيتون.
3- بصلة صغيرة مقشره ومفرومه.
4- 4أكواب من مرق الخضار.
5- حبة بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة.
6- حبة فليفله حمراء منزوعة البذور ومقطعه.
7- 450جرام من حبوب الذرة السكرية(sweet corn).
8- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
9- عرقان من البصل الأخضر منظفان ومقطعان شرائح.
10- ملعقة طعام من الكزبرة تاخضراء المفرومة.

الطريقه:

ضعي الزيت في مقلاة كبيرة, ارفعيها على النار, وعندما يحمي الزيت أضيفي البصل,
حركي حتى يذبل ثم أضيفي اللحم, حركي لدقائق أوحتى يتحمر قليلآ, بعدها أضيفي الطحين, حركي باستمرار بضع دقائق اضافية ثم أضيفي المرق والبطاطا. وعندما تبدأ البطاطا في النضج أضيفي الفليفلة والذرة والحليب. اتركي المواد تنضج مدة تتراوح مابين 5و7 دقائق أخرى,, ثم أضيفي البصل, اتركيه ينضج قليلآ,
وأخيرآ,,,,اسكبي الحساء في أوعية التقديم, وزيني بالكزبرة الخضراء قبل التقديم...
ثم قدميه الى جانب الخبز المحمص..
وبالهناء والعافيه

ملاحظه:الشوربة تعد من الوجبات المهمة على السفره لما لها من فوائد جيدة للجسم للكبار والصغار فهي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات الأساسية للجسم كما وأن لها فائدة عظيمة لتنظيم الجهاز الهضمي وكذلك منع حدوث الأمساك على أية حال...فاتمنى أن لانستغني عن الشوربه كأساس مع وجباتنا فالعافية للجميع