ولا يحلو الكلام قبل الصلاة والسلام على خير الانام سيدنا محمد وآله وصحبه الكرام
سيهل علينا شهر التوبة والغفران شهر الطاعات وجمع الخير والحسنات مبارك علينا وعليكم وعلى كل
المسلمين في مشارق الارض ومغاربها و سأقدم لكن عزيزاتي هذا الحساء الطيب جدا والخفيف جدا جدا
يريح الجهاز الهضمي كثيرا ويصلح حتى للأطفال من عمر السنة وما فوق وللحميات ...
مكوناته جد بسيطة ولكن النتيجة رائعة ، خاصة للصائمين تقبل الله منكم ومنا ومنهم ...
المكونات والكمية لأربعة اشخاص بالغين
* 2 ألى 3 حبات كوسا متوسطة * 2 حبة بطاطا " حوالي رطل " * حبة بصل ويفضل الأخضر
وحبة كراث * 2 أو 3 فصوص ثوم
2 م اكل زيت او زبدة وملح ويبهر بـ ¼ ملعقة صغيرة جورة الطيب وفلفل اسود و بعض وريقات
إكليل او زعتر قصير " زعيترة " او حتى مردقوش
التحظير :
يقطع البصل والكراث ويضاف 2 ملاعق زيت او زبدة ويذبل نضيف الثوم وباقي الخضر المقطعة الى
مكعبات ويمرق بحوالي لتر وربع ماء ساخن يترك على نار هادئة حتى تستوي الخضر يضاف له كوب حليب
وملعقة جبن او قشدة ويطحن حتى يصبح ناعما جدا في الاخير نضيف بعض اوراق الاكليل ورشة جورة
الطيب و ويقدم ساخن وبالصحة والعافية على قلوبكم ...
