.
خبز دقيق الذرة

كوب دقيق الذرة من النوع المطحون ناعم
كوب طحين ابيض او قمح
اربع معالق بيكنج بودرة
نصف ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافي
نصف اصبع زبدة او مارجرين
بيضة

يعجن مقادير الجافة مع المقادير السائلة مع بعض وتشكل الى كره

دهني صينية او قالب الخبز بقليل من الزبدة وخذي العجين ومديها بلصينية او فالب الخبز بمستوى واحد

اخبزيها في فرن حامي على ٤٢٥ لنصف ساعة او اقل بشوي تبرد قليلا وتقطع الى مربعات
تقدم مع الدجاج والشيلي والمقبلات الساخنة وكمان اختياري فرم قرن فلفل حارمع الخلطة
وصحتين على قلوبكم جميعا

**********************************************









http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=778355

رابط لكريكره (خبز الذره)


****************************************************
http://www.hawahome.com/vb/t39532.html

رابط ان شاء الله يفيدك

**********************************
خبزه الذره والدخن

******************
خبز الدخن و دقيق الذرة الخشن
المقادير



المقادير
2/1 كوب ماء دافئ
1 كوب دقيق دخن
4/1 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة


--------------------------------------------------------------------------------

طريقة التحضير



الطريقة
- يُخلط دقيق الدخن مع دقيق الذرة الخشن و الملح و يُقلب جيدا.
- يُضاف الزيت للخليط مع العجن بواسطة عجان كهربائي.
- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ ثم تُترك حتي تتفاعل .
- تُضاف الخميرة للخليط السابق مع الاستمرار في العجن.
- يُشكل العجين علي هيئة كور ثم تُوضع في صاج فرن.
- يُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.




وان شاء الله لي عوده اخرى

اختى الغالية ام عمار خلود جزاك الله خيرا

اختي العزيزة mhs6793اشكرك على الروابط وجزاك الله كل خير بس الطرق هذه يدخل فيها دقيق القمح مع الذره ما اقدر استبدله بالارز اوالنشاءوشكرا مرة اخرى

اختي الله يشفي مرضانا ومرضى المسلمين وابنك

اللهم آمين

استبدليه اذا مانفع

ماراح يضره ان شاء الله

ولي عوده مرة اخرى ان شاء الله

اختي ولدها عنده حساسية القمح

وتستبدله بالارز المطحون (تلاقينه بالهايبر ماركت)

حتى مره مسوين حفلة نجاح ومسويه كيكه بالفواكه مسويتها بدقيق الارز روووعه

وفيه دقيق الحمص برضه هي تستعمله وتسوي فيه طبخات حلووه