كل سيدة تطمح للحصول على لقب سيدة منزل ولكن هذا اللقب لايقتصر
فقط على مهارتك كطاهية او اهتمامك بتنظيف المنزل ولكن يجب استخدام
ذكاؤك فى حسن التدبير لتوفير الجهد والمال لك ولأسرتك .
1- يجب تخزين مايلزمك شهريا فقط حتى لاتفسد بعض الاصناف
بطول مدة الحفظ .
2- يراعى غرف كميات الطعام اللازمة للاطفال واذا احتاج لكمية
يأخذ مرة اخرى هذا افضل من أن يكون هناك فائض فى الاطباق
تلقى فى صندوق القمامة.
3- اذا احترق طعام في الاناء ضعى الطعام فى اناء اخر نظيف على
الفور حتى لايظهر طعم الاحتراق فى الطعام .
4- حاولى استخدام بادئل اللحوم مثل العدس والفول والبقوليات فهى
رخيصة الثمن وعالية القيمة الغذائيه .
5- عند الطهى وبعد غليان السائل يجب تهدئة النار لان مهما كانت النار
عالية فلن ترتفع درجة الحرارة ولكن تهدئة النار تمنع احتراق الطعام
وتوفر الوقود وبذلك تتلاشى الابخرة التى تلوث سقف ودواليب المطبخ .
6- يمكن الاحتفاظ بالصابون فى خزانة الملابس لكى تصبح رائحة
الملابس جميلة .
7- لاتعتقدى ان التوفير يكمن بشرائك الصابون رخيص الثمن لانك
ستحتاجين لوضع كمية كبيرة حتى يعطى رغوة جيدة .
8- اذا كنت من هواة ارتداء الكفوف المطاط اثناء التنظيف وتشقق
او طع احدهما فلا تلى بالاخر احتفظى بالكف السليم لاستخدامه فى
اى يد وذلك بان تقلبيه اذا كان عكس التى ترتدينها .
9- لافراغ زجاجات الصلصه او الكريمه حتى اخر نقطه ضعى الزجاجة
فى الماء الساخن لدقيقة واحدة فتفرغ المحتويات عندئذ بسهولة .
10- حاولى جمع بقايا الخبز والتوست المتبقى من الطعام ووضعه فى
فرن حار وطحنه لاستخدامه بقسماط .
11- يمكن وضع وعاء الملح على البوتجاز اثناء الطهى فالحرارة
تخلص الملح من الرطوبه التى د تكون علقت به .
12- اذا كان لديك كمية من الخبز قربت على التيبس حاولى قصها
لقطع صغيرة بمقص المطبخ وحفظها فى الفريزر لحين تحمير ماتردينة
منها للاستعمال مع شوربة العدس او سلطة الفتوش .
13- اذا سخنت الليمون فى الفرن لبضع دقائق قبل عصرها فسوف
تعطى عصيرا ضعف ماكانت علية وكذلك يمكن وضعها فى ماء ساخن
لمدة دقيقه قبل عصرها .
14- اذا اصبحت الليفه رخوة بحيث لاتصلح للاستعمال انقعيها ليلا
فى اناء به ماء دافى وملح واشطفيها فى الصباح وتترك لتجف .
اتمنى ان يعجبكم :27:
سلاااااااام
موضوع حلو
اختك حورية الكون