((وتكفي لأربعة أشخاص))
الـــــمــــقـــــاديـــــر /
4/1 كوب جزر مبشور
2/1 كوب كرفس(مفروم ناعما)
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 مكعبات مرقة ماجي(مذوبة في 3 أكواب ماء ساخن)
طماطم مقطع ومقشر
2/1 كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة بقدونس
2/1 كوب سبانخ
رشة فلفل أسود
الـــــطــــريـــــقـــــة /
تغسل جميع الخضروات المفرومة وتصفى من الماء توضع الزبدة في وعاء طبخ كبير ويقلى فبها
الجزر والبصل والكرفس لفترة وجيزة يضاف الماء المذوب فيه مكعبات مرقة دجاج ماجي ثم
الطماطم والبطاطس والبقدونس والسبانخ والفلفل إلى الوعاء ويغطى جيدا ويترك الوعاء
على نـــــــــارمتوسطة لمـــدة 35 دقــيقــة مدة التحضير 35- 40 دقـيـقـة .
### الصــــورة ###
()()() بالهنـــ والعافية ــــا ()()()
--------------------------------------------------------------------------------