السسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد مساكم وصباحكم
دايما نسمع الاطفال يرددوا (انا البندوره الحمرا )..ويتخيلوا مساكين انهم بندوره هههه ..وللحين ماعرفنا السر :39:
امس رحت المستشفى :icon28:كنت حاسه بدوخه وتنميل وصداع ..الخ
قال الدكتور:كلي بندوره
تبون تعرفون ليش وش معنى يعني البندوره
:)
(اللي مثلي تحب المواضيع المختصره بس تقرأ اللي بالاحمر وشكراً):)
الفوائد الطبية للبندورة
أظهرت نتائج بحث طبي عن الخصائص الوقائية للبندورة، أن هذه الثمرة التي تعتبر من الفاكهة الحمراء تساعد في حماية خلايا المناعة من التلف الناتج عن الجُريئات المؤذية التي تُعرف بـ "الرّاديكالات الحرّة". وتأتي هذه الدراسة، التي نشرتها مجلة (الجمعية الأمريكية للتغذية السريرية) بعد فترة قصيرة من دراسة جديدة أخرى أكدت قدرة البندورة على تقليص أورام البروستات السّرطانية. وقال علماء بريطانيون أن تناول الطماطم يقلص فرص الإصابة بمرض السرطان لأنها غنية بمادة (ليكوبين) التي تقلص مخاطر الإصابة بالسرطان. وذكر راديو لندن نقلاً عن مجلة "بحوث محاربة السرطان البريطانية" أن هناك أدلة قوية تؤكد بأن تناول الطماطم يقلص بالتحديد احتمالات الإصابة بسرطان البروستاتا. وأشارت مجلة بحوث محاربة السرطان إلى أنّ علماء من بريطانيا والولايات المتحدة قاموا بمراجعة نتائج 72 دراسة في هذا المجال أجريت في كثير من بلدان العالم، وتوصلوا إلى المدى الذي تقاوم بهِ الطماطم احتمالات الإصابة بسرطان البروستاتا والذي يتوصّل في متوسطهِ إلى 50 في المائة.
وتعتبر البندورة مقبلات جيدة للطعام، وملطِّفة تعدل من حموضة الدم وينصح بتناولها للأشخاص المصابين بآلام المفاصل. وتشير بعض الدراسات إلى أن البندورة تنمي الذكاء، فلقد وجِد أنه بالفعل هناك علاقة بين مقدار فيتامين "ج أو ث" في الدم ومستوى الذكاء. وهذا المستوى يرتفع كلما زادت نسبة تركيز فيتامين "ج أو ث" أو حمض "الأسكوربيك".
وتوصف البندورة الحمراء الناضجة للمصابين بالروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس. ولمن يشكو من أمراض الرمال البولية "أسيد أوريك" وحصيات الكلى والمثانة، إذ أن الأملاح الموجودة في البندورة تعدل من حموضة المعدة وحموضة الدم، وبالتالي تعدل حامض البولة فتخلص الدم من العنصر المرضي المزعج فتزول آلام المرضى وتميلُ آفاتهم إلى الشفاء.
وتعطى البندورة لمكافحة القيء والتعفنات ولتسهيل الهضم، إذ تعد مروِّحة للجسم فتزيل جراثيم المرض العالقة فيه، وتفتح القنوات الضيقة وتنشط حركة الكلية، وتخلص الكبد من أمراضه، وتطرد الغازات من البطن وتعالج الإمساك. لذلك فمن المستحسن تناول البندورة بكاملها (قشرها وبذورها وعصيرها). فالقشرة تسهل عمل الأمعاء وحركاتها الاستدارية، مما يساعد على طرح الفضلات، ويعين على تطهير الأمعاء. والمادة اللزجة التي تغطي بذورها تساعد في عملية الانزلاق المعدي فترطب الجوف وتسهِّل مرور الفضلات.
فوائد عصير البندورة
فيسهِّل الامتصاص حيث يدخل الدورة الدمويّة حاملاً معه العناصر اللازمة للترميم، كالفوسفور والحديد، وحاملاً معه الأملاح القلوية التي تعدِّل من حموضة الدم.
أيضاً لكل من لا يستطيع تناول البندورة بكاملها لإصابته بالقرحة المعوية أو المعدية أو بآفات في جهاز الهضم.
كما يستخدم عصيرها لمعالجة أمراض العيون والضعف العام في الجسم. ويستخدمه المصابون بفقر الدم وأمراض السرطان والأمراض النفسيّة وأمراض السل والالتهابات الرئوية.
وتشير بعض التجارب
إلى أن تناول كأس صغيرة من عصير البندورة عدة مرات في اليوم الواحد يقوي الكبد ويدر البول ويذيب الرمال البولية، ويحد من تراكم حمض البول الذي يؤدي للإصابة بالنقرس أو حصى الجهاز البولي. وحيث أنّ البندورة غنية بفيتامين (أ) ونظراً لكثرة مائها، لذا ينصح بتناول عصيرها لدى المصابين بالسكري وأمراض القلب والتهاب الكليتين وارتفاع التوتر الشرياني والبدينين وعند الإمساك. أما استخدام عصير البندورة المجفف في الطبخ فيساعد على هضم النشويات واللحوم ويساعد على هضم الخضروات ذات الألياف. ثم أن عصيرها كطعام مفيد جداً ويستخدمه المصابون بالحمّى.
بتناوله إما وحده أو ممزوجاً بعصير الفواكه الأخرى، كالبرتقال والليمون، لأن حامض الليمون يحفظ لعصير الطماطم ثروته من فيتامين (ج) لمدّةٍ أطول.
والطريقة الثالثة لتناول الطماطم، ونعني بها التجفيف، فلها حسناتها ولها محظوراتها، وتوجه الطرق الحديثة لتجفيف، أو بالأصح لتكثيف الطماطم، عنايتها إلى المحافظة على فوائدها الفيتامينية، بل إنّ بعض الدول سنّت تشريعات خاصة تحدد شكل ونوع الطماطم التي تستعمل في إنتاج صلصة أو معجون الطماطم.
أما تجفيف الطماطم في البيوت بالطرق التقليديّة، فإنه إذا تمّ بواسطة الشمس فلا اعتراض عليه، أما إذا أعد بالغلي، فإنه يفقد فوائده المغذية، بل وقد يتحوّل إلى سم إذا ما غلي في وعاءٍ مصنوع من النحاس. وبصورة عامة يفضل عدم استعمال الأوعية النحاسيّة مع الطماطم، ويفضل استعمال الأوعية المصنوعة من الألمنيوم.
يلا اشوووف كل وحده تعملها عصير بندوره:)
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نور._.
•
أكيد منخفض عندك الضغط فلأن الطماطم غني بالأملاح يرفع من ضغطك المنخفض او عندك فقر دم والطماطم غني بالحديد اللي يرفع من نسبة الدم
نور._. :
أكيد منخفض عندك الضغط فلأن الطماطم غني بالأملاح يرفع من ضغطك المنخفض او عندك فقر دم والطماطم غني بالحديد اللي يرفع من نسبة الدمأكيد منخفض عندك الضغط فلأن الطماطم غني بالأملاح يرفع من ضغطك المنخفض او عندك فقر دم والطماطم غني...
سلامتك ..ماتشوفين شر
روحي حللي ممكن يكون عندك فقر دم مثلي :(
يب يب فقر دم:(
مروركن زادني تشريفا
:26:
روحي حللي ممكن يكون عندك فقر دم مثلي :(
يب يب فقر دم:(
مروركن زادني تشريفا
:26:
انا عندي نقص في الحديد وادوخ وتعبانه من الخفقان
لازم مع البندوره. زبيب يمني الاسود وبعد الشمندر
لازم مع البندوره. زبيب يمني الاسود وبعد الشمندر
سلامتك ماتشوفي شر,والبندوره من حكمه الله واعجازه لونها احمر دلاله على فوائدها للدم بشكل خاص وفي شكلها الداخلي تشبه القلب وقد ثبت علميآ فوائدها العظيمه لسلامة القلب .
الصفحة الأخيرة
دائم تجيني دوخه