السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..
مسآء وصبآآآآح / الخير ..
بمناسبه قرب رمضان اهديكم
هذة بعضآ من حشوآت السمبوسة >> ..
.................................................. .........
الحشوة الآولى .....
دجآج ..
وكلنآ عآرفينهآ .. تجيبين فيليه صدور دجآج وتقطعينهم مكعبآت صغيرة
وتحمسين بالزيت بصل مقطع صغار ألى مآيتحمر وتضيفين الدجآج وتقلبين ثم الصلصل ووو تضيفين شوي مآء تقريبآ ربع كوب
عشآن مايحترق الدجآج و تضيفين المآجي والبهآرآت ووتتركينه والملح حسب الرغبه ووتتركينه شوي الى مآتحسينه نضج ووقبل مآتطفين النآر بخمس دقآيق آضيفي
البقدونس والبصل الاخضر المفروم .. وبالعآفيه
الحشوة الثآنيه ...
خضآر ....
تقطعين بطآطس مكعبآت وتقطعين كوسة مكعبآت ونسلقهم مع الخضرة المجمدة >> العبآره عن جزر وبآزلآء وذرة ..
وآذآ نضجو تصفينهم من المآء وتحمسين بالزيت بصل وتضيفين الصلصل والمآجي والبهآرآت والملح ووبعدين تضيفين الخضآر المسلوقه ووتخلينهم على النآر شوي .. وبالعآفيه
الحشوة الثآلثه ...
بيض ...
نسلق البيض وونقطعه مكعبآت صغآر ونبشر جبنة تشدر ونفرم بقدونس وبصل أخضر ووزيتون "أسود .. أخضر" حسب الرغبة
ثم نخلطهم مع بعض .. وبالعآفيه
الحشوة الرآبعة ..
بيض "شكشوكة" وكلنآ عآرفين نسويهآ بس كثيري البقدونس آحسن .. وبالعآفيه
الحشوة الخآمسة ..
عدس ..
نسلق العدس الى مآينضج وونحمس بصل ونضيف صلصل ومآجي وبهآرآت وملح وونضيف عليه العدس بمآئه اللي بآقي من السلق ونتركه على النآر ربع سآعه بس .. وبالعآفيه
الحشوة السآدسة ..
جبن ... ويفضل بعد مآتستوي السمبوسه نضع عليهآ بعضآ من الشيرة >> بدت اللغه العربية .. وبالعآفيه
رائدة 2010 @rayd_2010
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عزه العمري
•
يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة