اول مرة اشارك واتمنى اكون ضيفة خفيفة عليكم
عندي كذا طريقة لحشوات الفطاير ان شاء الله تعجبكم
الاولى :
حبة بطاطس مسلوق مفتت
شبث مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
قليل جدا من البهارات ( فلفل اسود وابيض - كمون - رشة ثوم بودرة)
ملح
ملعقة صغيرة جبن سائل
ملعقة كبيرة مايونيز
جبن تشيدر مبشور
الطريقة :
يخلط الجميع ويحشى بها الفطاير
(((( الفطاير خبز صمون او اقماع ))))
حشوة البيض المسلوق والمايونيز
بيض مسلوق
شبث مفروم
كزبرة مفرومة
كمون
فلفل اسود
رشة ثوم
ملح
مايونيز
جبن تشيدر مبشور
الطريقة :
تخلط جميع المقادير وتحشى بالاقماع 👍
حشوة شاورما بالبطاطس المقلي والمايونيز وجبن الموزاريللا
شاورما جاهزة من السوبرماركت او اي شاورما انتم تضبطونها
مايونيز
جبن موزاريللا
الطريقة :
تخلط المقادير وتحشى بها السمبوسة او الفطاير
بالسمبوسة وهي ساخنة ألذ بكثيييير من الفطاير ♥️👍
حشوة سبرينغ رول
دجاج مفروم
بصل اخضر مفروم
فلفل اخضر رومي مفروم
كرنب او ملفوف ابيض مفروم
بقدونس
جزر مبشور
بازيللا
بهارات
فلفل اسود
ثوم بودرة
ماجي مكعبات
الطريقة :
نحمس الدجاج المفروم مع شوي زيت
ونضيف عليه البصل الاخضر المفروم والكرنب المفروم
والفلفل الاخضر والجزر المفروم والبقدونس المفروم
والبازيللا ونضيف له ماجي وثوم والبهارات والفلفل الاسود
نتركه على نار هادئة الى ان يستوي تماما ثم نحشيه في السبرينغ رول
وبالهناء والعافية ❤️
افخاذ الدجاج الكاذبة :
عجينة بف باستري مفرودة ورقيقة او اي عجينة تفضلونها
بطاطس شرائح طويلة مقلية
دجاج مفروم 👉طريقته نفس حشوة السبرينغ رول بس معه
جبن تشيدر مبشور
الطريقة :
تحشى العجينة ويوضع على طرفها شرائح البطاطس وتلف وتشكل
مثل فخذ الدجاج ثم تقلى بالزيت وبالهناء والعافية ♥️
