حشوات سمبوسة راقية وصحية💖

تعتبر حشوات البقدونس أو الكزبرة من الحشوات المنعشة واللذيذة للسمبوسة، ويمكن تحضيرها بعدة طرق، إليك بعض الأفكار:


## حشوة البقدونس والجبن

### المكونات

* حزمة بقدونس مفروم
* 200 جرام جبن فيتا أو جبن حلوم مبشور
* بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
* ملعقة صغيرة نعناع مجفف (اختياري)
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

### طريقة التحضير

1. اخلط جميع المكونات في وعاء.
2. احشِ السمبوسة بالخليط واقليها أو اخبزها.

## حشوة الكزبرة واللحم المفروم

### المكونات

* 250 جرام لحم مفروم
* حزمة كزبرة مفرومة
* بصلة كبيرة مفرومة
* فصان ثوم مهروسان
* ملعقة صغيرة كمون
* ملعقة صغيرة كزبرة جافة
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

### طريقة التحضير

1. شوّح البصل والثوم في مقلاة حتى يذبلا.
2. أضف اللحم المفروم وقلبه حتى ينضج.
3. أضف الكزبرة والتوابل وقلبها جيدًا.
4. اترك الحشوة لتبرد قليلًا ثم احشِ بها السمبوسة.

## حشوة البقدونس والخضار

### المكونات

* حزمة بقدونس مفروم
* كوب خضار مشكلة (جزر، بازلاء، ذرة)
* بصلة صغيرة مفرومة
* فص ثوم مهروس
* ملعقة صغيرة كاري (اختياري)
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

### طريقة التحضير

1. شوّح البصل والثوم في مقلاة.
2. أضف الخضار وقلبها حتى تنضج.
3. أضف البقدونس والتوابل وقلبها جيدًا.
4. اترك الحشوة لتبرد قليلًا ثم احشِ بها السمبوسة.

## نصائح إضافية

* يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الحشوة حسب الرغبة، مثل الفلفل الحار أو الزيتون أو المكسرات.
* للحصول على سمبوسة مقرمشة، يمكنك دهنها بالزيت قبل خبزها.
* يمكنك استخدام عجينة السمبوسة الجاهزة أو تحضيرها في المنزل.

أتمنى لك سمبوسة شهية!