حشوة الخضار... علشان الفطار

حبيباتي في الله هذي الطبخة من ابتكاري واليكن مقاديرها والطريقة:
المقادير:
5 جزر
4 فليفلة باردة
2 بطاطس
علبة فطر
ثلاث بصلات
مكعب مرقة الدجاج
نصف ملعقة شاي فلفل أحمر
ثلث كوب ماء
ملعقتا شاي طحين مملوءتان
فنجان سوس السويا
فنجان ونصف صلصة الأوستار (موجودة في السوبر ماركت الكبيرة)
زيت للتحمير

الطريقة:
1 - تقطع جميع الخضار والفطر قطع صغيرة جداً.
2 - يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه البطاطس ويقلب حتى يلين قليلاً ثم يضاف الفطر ويقلب كذلك لمدة دقيقتين ثم تضاف باقي الخضار مع ملاحظة أن تكون النار عالية (يعني لازم تسمعين صوت طشششششش طشششششش), ثم يضاف الفلفل ويبشر معكب مرقة الدجاج.
3 - بعد ذلك يضاف السويا سوس وصلصة الأوستار ويقلب.
4 - يخلط الماء مع الطحين (مسبقاً) ثم يضاف على الخضار.
5 - يحشى بأي نوع من اللفائف ويقدم ساخناً.
أرجوكم جربوها.. لأني سويتها أمس وطلعت لذييييييييذة مررررررررة...