بسم الله الرحمن الرحيم
هذي حشوة فطائر روعه وما ينمل من طعمها من جد خطييييرة وتنفع للسمبوسة او للساندويتشات.
المقادير:
عجينة العشر دقائق او اي عجينة انتي حاباها
علبة تونة كبيرة
2 طماطم مكعبات
2 طماطم مقشرة جاهزة او تقدري تستبدليها ب2طماطم معصورة
فلفلة خضراء متوسطة الحجم مكعبات وجزرة متوسطة مبشورة
بصله
فص ثوم او فصين
بهارات(فلفل اسود- كزبرة ناشفة- بهارات مهران الحارة(حسب الرغبة)- ملح - كمون - ملح الليمون)
الطريقة:
1. نفرم البصل والثوم فرم ناعم ونشوحها بزيت زيتون.
2. بعد ماتحمر نحط الطماطم المعصورة والمقطعة ونحط الفلفل والجزر ونقلب دقيقه او دقيقتين.
3. نحط البهارات ونقلب الين ماتستوي شوية.
4. نحط التونه ونقلب مع محاولة تفتيت التونه.
وهذا شكلها النهائي
وبالعاااافية