السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم طريقة حشوة بالدجاج ممكن تسوو فيها ساندويتش بالتورتيلا أو ممكن تسوو فيها معجنات عادي انا سويت فيها كل شي مرة عملت فيها كرواسان ومرة عملت فيها صينية توست ومرة بالتورتيلا يعني على حسب مزاجي مرات اعملها بصدر الدجاج عادي ومرات بصدر الدجاج مسلوق ومنتف
أهم شي في الوصفة انها من ابداعي :p يعني والله يوم كنت طفشانة ودخلت خبصت في المطبخ طلعت معايا دي وكتييير من صحباتي يجوو عندي يدوقوها وياخدو طريقتها
المقادير:
صدر دجاج مقطع أو صدر دجاج مسلوق ومنتف
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 عود بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
2 فص ثوم اخضر ( انا احيانا احط اخضر واصفر واحمر وبرتقالي هههههه يعني كل الالوان شوية من دا وشوية من دا وكدا ويطلع شكلو أحلى كمان)
1 فلفل رومي
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 حبة جزر متوسط الحجم (مبشور)
1/2 ملعقة فلفل اسود
1/2 ملعقة كمون
1/2 ملعقة كزبرة ناشفة
1/2 ملعقة زعتر
1/4 ملعقة فلفل احمر بودرة
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة كبيرة كاتشب
1 علبة صغيرة جبنة تشيدر المراعي (مبشورة)
الطريقة:
1- تحطي الطاوة عالنار وتحطي الزبدة بعد ما تسيح تحطي الزنجبيل + التوم (تشوحيه عالنار)
2- بعدين تحطي البصل الاخضر والفلفل الرومي والدجاج وتقلبي
3- تحطي البهارات والفلفل الاحمر والزعتر وتقلبيهم شوية
4- تحطي الخردل والكاتشب
5- لما يقرب يستوي تحطي فوقو الجبنة وتقلبي الين تسيح الجبنة فوقهم وبعدين تحشيهم في اللي تبغيه
وبالهنا والعافية :p
واللي تجربها تقوللي كيف طلعت معاها :*
Raghad Ahmad @raghad_ahmad
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وهـ يا حلاتي
•
يعطيك العافيه مبين انها لذيذه
الصفحة الأخيرة