حصرى لعالم حواء تورتة الموز والدريم ويب بالصوررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررر

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبراكاتهازيكم يابنات عاملين ايه يارب تكونو فى اتم صحة باذن الله انا جايبلكم انهاردة تورتة جديدة خالط عارفين جديدة ليه:confused:قولتولى ليه عشان بالموز انا عن نفسى ماقرتهاش قبل كده فى اى منتدى المهم هى بجد طعمها جنان والموز بيديها طعم مختلف عن اى تورتة كفاية رغى بقى وندخل على الطريقةالمقادير1-كيك اسفجى شكولاته وده الرابط بتاعه(http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1270489)ودى صورة الكيك بعد ما طلع من الفرننشوف مقادير الحشو اولا صلصة الشكولاته هى عبارة عن 1-كوب من اللبن-2-ربع كوب من الكاكاو-3-معلتين من الدقيق-4-كوب من السكر-5-معلقة من الزبدةالطريقةينخل الدقيق والكاكاو ويضاف السكر واللبن ويقلب الخليط كويس جدا ثى يرفع على نار هادية حتى يغلظ قوامه ثم تتضاف الزبدة ويرفع بعيد عن النار ويترك ليبردثم يخفق الدريم ويب والسكر ونصف كوب من اللبن حتى يثقل نوعا ما ثم يضاف له الكريمة اللبانى ويقسم الى نصفين نصف يضاف له الكاكاو ونصف يترك ابيضثم تقسم الكيك الى خمس طبقات نضع اول طبقة وتسقى بالشيرة ثم يوضع طبقة من صلصة الشكولاتهوتوضع الطبقة التانية من الكيك ويوضع عليها طبقة من دريم ويب الكاكاوثمتوضع طبقة تانية ويوضع عليها طبقة اخرى من الدريم ويب الكاكاو ويقطع عليها قطع الموزثمتوضع الطبقة الخامسة وتسقى بالشيرةيتبع
10
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

شيف الشرق
شيف الشرق
ثمتوضع طبقة من صلصة الشكولاتهثم توضع شريحة الكيك الاخيرة ملاحظة ان قاعدة الكيك هى الوش لكونها متساوية اكثر من الوشيغطى الوش بالكامل بالدريم ويب الابيضثم يرسم خطوط من صلصة الشكولاته عن طريق قرطاس بورق الزبدةبواسطة عود خشبى نعمل خطوط طولية بهذا الشكلثم نعمل وردات بالدريم ويب اعزرونى الوردات طلعت على جمب شويةودى صورة من بعيد شويهودى قطعة لاول واحدة تكتب ردارجو ان يكون الموضوع نال على اعجابكم
شيف الشرق
شيف الشرق
:cook:om/showthread.php?t=1270489)"](http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1270489)
زهورعمري
زهورعمري
الله يعطيك العافيه من جد روووووووووعه وتسلمين علا الكيكه
تفاحة2008
تفاحة2008
يعطيك العافيه وتلم ايدك على هالكيكه اللي تفتح النفس
رشفة حنين
رشفة حنين
يسلموو الايادي