السلام عليكم ورحمة الله وبراكاتهازيكم يابنات عاملين ايه يارب تكونو فى اتم صحة باذن الله انا جايبلكم انهاردة تورتة جديدة خالط عارفين جديدة ليه:confused:قولتولى ليه عشان بالموز انا عن نفسى ماقرتهاش قبل كده فى اى منتدى المهم هى بجد طعمها جنان والموز بيديها طعم مختلف عن اى تورتة كفاية رغى بقى وندخل على الطريقة
المقادير1-كيك اسفجى شكولاته وده الرابط بتاعه(http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1270489)ودى صورة الكيك بعد ما طلع من الفرن

نشوف مقادير الحشو اولا صلصة الشكولاته هى عبارة عن 1-كوب من اللبن-2-ربع كوب من الكاكاو-3-معلتين من الدقيق-4-كوب من السكر-5-معلقة من الزبدة
الطريقةينخل الدقيق والكاكاو ويضاف السكر واللبن ويقلب الخليط كويس جدا ثى يرفع على نار هادية حتى يغلظ قوامه ثم تتضاف الزبدة ويرفع بعيد عن النار ويترك ليبردثم يخفق الدريم ويب والسكر ونصف كوب من اللبن حتى يثقل نوعا ما ثم يضاف له الكريمة اللبانى ويقسم الى نصفين نصف يضاف له الكاكاو ونصف يترك ابيضثم تقسم الكيك الى خمس طبقات نضع اول طبقة وتسقى بالشيرة
ثم يوضع طبقة من صلصة الشكولاته

وتوضع الطبقة التانية من الكيك ويوضع عليها طبقة من دريم ويب الكاكاو

ثمتوضع طبقة تانية ويوضع عليها طبقة اخرى من الدريم ويب الكاكاو ويقطع عليها قطع الموز

ثمتوضع الطبقة الخامسة وتسقى بالشيرة

يتبع