ام ريان وروان @am_ryan_oroan
عضوة مميزة
حصريا لعالم حواء***مخللات***
summer_081209113919UTzLdFTCYH
الناس في هالزمن ينقسموا لقسمين
ناس تكره المخلل:mad: >>ماراح يعجبهم الموضوع
ناس تعشق المخللات وهذولي راح يتونسواا معاي:icon28:
ملاحظة :هذا الموضوع هدية مني لعالم حواء فقط فلا احلل نقله في اي منتدى من المنتدياااات
أولا: مخلل الجزر
المقادير::cook:
جزر مقطع مستطيلات عريضة
Photo-0107
خيار مقطع مستطيلات
Photo-0108
فلفل رومي مقطع مستطيلات
Photo-0109
فاصوليا مسلوقة بالماء مدة 3 دقائق ومقطعة
Photo-0110
شطة حارة(قرون)
Photo-0111
ليمون مقطع بهذا الشكل
Photo-0114
ملح+خل اسود+حبة سودة+ملح ليمون
Photo-0112
المكون السررررررري
Photo-0157
اووو
Photo-0109
الطريقة::35:
نحضر قدر ونضع فيه ربع كوب زيت زيتون>>ضروري يابنات زيت الزيتون
لانو زيت القلي يخرب المخلل ويجمد ه في الثلاجة
Photo-0115
نضع الجزر+الفلفل الرومي+الليمون+الشطة+
الفاصوليا
Photo-0117
نقلب باستمرار حتى يذبل الجزر
Photo-0124
للتأكد من نضج الجزر نأخذ منه ونتذوقه اذا اختلف طعمه و يكون فيه قرمشة شوية
Photo-0128
نطفي النار عن القدر ونضيف ملح الطعام والخل وملح اليمون >>وهذا اختياري ان حبيتيه حامض زودي في الكمية ونضيف الحبة السودة والخيار
ثم نقوم بهرس المكون السري
_2
ولك حرية الاختيار اما تستعملي واحد منهم او تحطي شوية من هذا وذاك
ويمكن اضافة البازلاء والقرنبيط بعد سلقهم
الى المخلل
وهذا الشكل النهائي
Photo-0141
Photo-0135
tshrb_ln
فاااااااااااصل ونواااااااصل:27:
68
12K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قهوة الضيافة
•
ثانيا: طرشي الباذنجان المهروس
المكوناااااات:)
Photo-0111
Photo-0114
Photo-0119
Photo-0118
Photo-0120
Photo-0123
Photo-0127
Photo-0130
وهذا الشكل النهائي
Photo-0141
هذا بعد ماحطيناه في علب المخلل
Photo-0144
فااااااااااااصل ونوااااااصل:angry:
المكوناااااات:)
Photo-0111
Photo-0114
Photo-0119
Photo-0118
Photo-0120
Photo-0123
Photo-0127
Photo-0130
وهذا الشكل النهائي
Photo-0141
هذا بعد ماحطيناه في علب المخلل
Photo-0144
فااااااااااااصل ونوااااااصل:angry:
ثالثا:طرشي البامية:32:
المكونات:
Photo-0113
Photo-0109
Photo-0117
Photo-0120
Photo-0121
وهذا الشكل النهائي للثلاث المخللات:32::p
Photo-0137
Photo-0143
وهذي علب ورق العنب ماارميها استفيد منها كل ماسويت المخلل:22:
Photo-0129
وياحلات اللي تطبخ وترسل لجيرانهااا:42:
Photo-0149
وهذا لكل عضو في عالم حواء>>عارفة مايكفي بس لقمة هنية تكفي مية:22::22:
Photo-0139
وترقبوا مني المزيد
ولكم خالص تحيااااتي:42:
المكونات:
Photo-0113
Photo-0109
Photo-0117
Photo-0120
Photo-0121
وهذا الشكل النهائي للثلاث المخللات:32::p
Photo-0137
Photo-0143
وهذي علب ورق العنب ماارميها استفيد منها كل ماسويت المخلل:22:
Photo-0129
وياحلات اللي تطبخ وترسل لجيرانهااا:42:
Photo-0149
وهذا لكل عضو في عالم حواء>>عارفة مايكفي بس لقمة هنية تكفي مية:22::22:
Photo-0139
وترقبوا مني المزيد
ولكم خالص تحيااااتي:42:
الصفحة الأخيرة