المقادير:
اثنين كاس سميد محموس +كاس سكر مطحون +نصف كاس
حليب سائل + علبة قشطه+بسكوت الشاي ويكون مكسرعشوائي
ملعقة ص نسكافه +م ك كاكاو بودره +شعيريه باكستانيه
علبة كبيرة حليب نستله +6 حبات جبن كيري
الطريقه :
يحمس السميد على النار
ثم يخلط السميد مع السكر والنسكافه والقشطه والكاكاو والحليب
ويكسر البسكوت ويوضع معه
وتعجن المقادير مع بعض وتوضع بالصينيه
ثم نضع بالخلاط :الجبن وحليب النستله ويخلط ويصب على السميد
ويرش بالشعيريه ويدخل الفرن من فوق حراره فقط حتى يتماسك
ويقدم مع القهوه ...
تسلم يدج
و جاري الحفظ