تشيـز كيـك 2

المقادير :

ثلاث علب بسكـويت + ملعقة زبدة + 12حبة جبن كيري + 3 بيضات + ¾ كاس سكر +عصير ليمون + فانيـليا + علبة زبادي + ½ كاس سكر + فانيـليا

الطريقــة :

يطحن البسكويت ويحمس بالزبدة لمدة 3 دقائق ثم يرص في الصينية , يخلط الجبن والبيض والسكر وعصير الليمون بالخلاط ,ثم يصب على طبقة البسكويت وتوضع الصينية في الفرن لمدة 20 د. ثم تترك لتبرد .. تخلط علبة الروب والسكر والفانيليا وتوضع في فوق الطبقة الاخيرة وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تدخل في الثلاجـة .

حلى الجالكسي - طبق حلى لعيونكم(2)
حـلى الجالكـسي

المقادير :

3 اصابع جالكسي + حليب + بسكويت شاي + علبتان من القشطه .


الــطــريــقـه :

يبشر الجا لكسي ثم يخلط مع القشطه ثم يبلل البسكويت بالحليب ويرص في صينيه ويوضع عليه قليل من الخلطه السابقه ثم توضع مرة اخرى طبقه من البسكويت بعد ان تبلل بالحليب ثم يوضع عليه باقي الخلطه ثم يبشر على الوجه اصبع جالكسي للتجميل ويوضع في الثلاجه ...



حلى المارس - طبق حلى لعيونكم (3)
حلى المــارس

المقادير :

بسكويت شـاي + علبتين كريمه + 2- قشطه + حبتين مارس كبيره + فانيليا


الـطـريـقـه :

يغمس البسكويت ثلاث طبقات في صينيه ثم توضع الكريمه والقشطه والمارس في الخلاط ثم تصب فوق البسكويت وتدخل في الثلاجه


حلى الشطرنج

المقادير :

كيك جاهز كاكاو + كيك جاهز بالفنيليا + علبة قشطه + علبة كريمه + علبة دريم وب
+ علبة حليب نستله (صغير)

الـطــريــقـه :

يقطع الكيك الى مربعات صغيره ويصف بالصينيه ويقطع مستطيلات وتوضع بشكل قائم على جوانب الصينيه ويصب الخليط ويغطى ببقايا الكيك ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ثم نخرجه ويقلب في طبق التقديم




خلية النحل - طـبـق حـلــى لعيونكم
خـلـيـة النـحـل
المقادير
كأسين دقيق + نصف كوب زيت + نصف كوب ماء + بيضتان + ملعقتان حليب + ملعقتان سكر كبير + ملعقة كبيره خميره + علبة جبن ( كيري أو البقرة الضاحكة )ه
الطريقة
تعجن العجينة ثم تترك - مدة ساعة- ثم تقطع منها قطعاً صغيرة وترص على اليد ثم توضع الجبنة في وسط القطعة وتكـور وتصف في صينية ثم تدهن بصفار البيض وتدخل الفرن حتى تنضج وبعد ذلك تشرب الخلية بالقطر - الشيرة - ثم تقدم

بسم الله الرحمن الرحيم


يا هلا وغلا بالاخوات الغاليات والحلولين بعد .


اشكركم اخواتي ....

frawla2 اختي الحلويات الى ذكرتي ما تصلح للعيد .... المطلوب حلويات نقدر نغلفها وحلويات ما تحتاج ثلاجه لاننا بنرسلها للاهل والجيران والحبايب ...

اشكرك اختي حلويات تهبل واخذتها عندي بس اسويها اللحين في رمضان او بعد العيد مع العشاء او الغداء ... وتسلمين ويعطيك العافيه

beloved of ahmad اختى هذا المعمول مجرب هو ما يطلع قاسي وما يطلع مفتفت مثل الغريبه .... معمول عادي ....

سلام وكل عام والجميع بخير
يعطيج العافية يا مشرفتنا ما قصرتي كفيتي ووفيتي
ويا ريت نحصل على المزيد عند الشامية شي يسمونه معمول المكسرات يحشونه بس مكسرات يا ريت يعطونا طريقته وشكرا للجميع

مشكورة عزيزتي شعلة على الحلويات الرائعة وأنا أمس سويت المعمول وطلع رهييب
زوجي وأطفالي حبوه كثير
ولكن أريد أن أسألك عشان المرة القادمة كم مقدار البهارات لأنه مابان معي الطعم أو الرائحة وخفت أكثر تعطيني طعم مرار
تسلمي مرة أخرى

لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام واتم بخير حبيباتي...بعد هالغيبة الطويلة

المقادير:
1/2 كيلو تمر طري
3 علب بسكوت ماري مطحون خفيف ( نصف طحن)
كوب فستق مدقوق خشن
قالب زبدة حجم صغير
1/4 م ص دارسين
1/2 م ص هيل

الطريقة:
* تسيح الزبدة على النار ثم نضيف له التمر والدارسين والهيل
ويقلب جيدا ثم ترفع من على النار.

* نخلط التمر مع البسكوت والفستق جيدا..
ثم نشكل التمر بشكل اسطواني ونلفه بالقصدير
ويوضع في الفريزر حتى يتماسك ...

ملحوظة:
يخرج من الفريزر قبل التقديم بعشر دقائق حتى يذوب
ويقطع دوائر ويقدم مع القهوة...

وصحتييييييين وعااااااافية