حـــلــى (( يقطع القلب ))

*** المــــقــاديــــر ***

1/ حليب نستله..

1 / زبده

2/ بسكويت شاهي

نصف علبه جالكسي السائله



*** الــــطـــريــقـــة ***


نطحن البسكوت ويكون ناعم..




ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها

وراح تكون مثل العجينه

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير

ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير

وراح تكون عندك بهذا الشكل




نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)


وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها





ثم نلفها بهذا الشكل




حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل




بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر


وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه


وقدميها بارده مع القهوه


وهذا شكلها النهائي



وبالهناء والعافيه عليكم