الفراشه المبخوته
•
الله يعطيك العافيه
حلويتك عن جد حلوه بس ياليت تكتبى طريقة فطيرة التفاححلويتك عن جد حلوه بس ياليت تكتبى طريقة فطيرة التفاح
فطيرة التفاح
العجينه
2 كوب دقيق + رشة ملح
اصبع ونص زبده بارده مقطعه مكعبات
بيضه + فنيلا شوي
ربع كاس ماء بارد
تحطين الدقيق مع الزبده في الخلاط لين يصير زي حبات البرغل وتضيفين البيضه والفنيلا
وربع كاس ماء باارد وتستمرين في الخلط لين تتكور العجينه وبعدها تحطينه في كيس نايلون
اهم شي لا تعجنيها بيدك بس جمعيها على بعض واضغطي عليه بدون عجن عشان ماتصير يابسه
غلفيها بكيس وحطيها في الثلاجه نص ساعه او اقل انا حطيتها ربع ساعه
بعدها افرديها وغلفي فيها الصينيه وخرميها بالشوكه
الحشوه
تفاح مبشور تقريبا 3 او اربع
2 بياله سكر عادي
ملعقه كبيره قرفه بودره
شوي شرايح لوز
تخلطينها كلها مع بعض على النار لين ينشف موية التفاح ويثخن الخليط شوي
وتحطينهها على العجينه وتساوينها اذا زاد معك عجين جمديه في الفريزر وابشريه على الفطيره من فوق
ودخليه الفرن مايطول انتبهي
وبس:39:
الصفحة الأخيرة