كيفكم حوائيـــــــــــــات
اليوم جايبه لكم طريقتي في حفظ الباميه لوقت استخدامها دون ماتفقد لونها او طعمها اللذيذ :cook:
نبدأ على بركه الله
اول شي جيبي باميتك وسكين ومصفى
قطعي الباميه بالحجم اللي تبين بس اهم شي شيلي رووسها
وهاذي صورتها بعد التقطيع
بعد التقطيع غسليها كوووويس عشان الاتربه تروح
وهاذي صورتها بعد الغسيل (( ولاحظي فرق اللون بعد الغسيل ))
جيبي قدر حجمه مناسب وحطي الباميه فيه وضيفي عليه كميه من الماء
حطي القدر عالنار وخليه على نار متوسطه واول غليه طفي عنه
صفي الباميه من مويه الطبخ
بعد ماتصفيها جيبي ملعقه للغرف واكياس نايلون
ابدي حطي الباميه في الاكياس بالكميه اللي انتي تفضلينها
وهاذي الباميه بعد ووضعها في الاكياس
والحين تحطينها بالفريزر :35:
وعلييييييييييييييييييييكم بمليون عااافيه .....