حفظ وتفريز الملفوفات

:26:السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم ياشعب حواء الكريم :42:

تعرفون قرب شهر الخير وجت معه التجهيزات والافكار الذهبيه
:16:
امي الله يحفظها اقتنعت السنه الي فاتت بطريقه لف السمبوسه والسبرنغ ورول وخلافه <<< هذا تعريف كلمة الملفوفات الي وردت بالعنوان :cook:
قبل رمضان وتفريزها :09: ماصدقنا تقتنع
بس السنه الي فاتت سمبوسه اللحم طلع فيها طعم غريب جدا
مع اننا وقت لفها طبعا كالعاده اخذنا عينات وقلينها لتجربه :pمافينا صبر
وكان طعمها مره يجنن بس بعد التفريز تغير طعمها مدري ليه مع ان الاشياء الثانيه ماتغير ابدا
وبقت زي ماهي
امس وانا اتفرج صباح الخير ياعرب
استضافوا شخص تكلم عن الحافظات والبلاستيكيه والرضاعات وغير وقال كلام يشيب الراس
ان البلاستك مش بس بالحراره حتى مع البروده ممكن يتسرب لاكل اذا وصل التفريز لدرجه بروده معينه
وطبعا مش اي نوع بلاستك بعضها بمجرد انك تحطي الاكل فيها تبتدي تمتص بعض المواد او الالوان من البلاستك
(حتى ادوات الاكل الكيوت حقت الاطفال والرضاعات شدد عليها)
جا فبالي تغير طعم السمبوسه شكلها تاثر بالحافظات
رحت دققت بالاشارات الي مكتوبه تحب الحافظات الي عندنا
لقيت اغلبها مش مكتوب عليها حتى مثلث نوعيه البلاستك الي داخله الرقم :22: ماتعرف اسمه
الخلاصه طولت عليك ادري:35:
اولا ايش نوعية حافظات الطعام الي تستخدموها
غير النوعيات الي تجيك 99 وحده وثلاث اربعاها صغيره ماتفيد بشي :angry:
ثانيا ابغى طريقه ياخواتي الكريمات لحفظ السمبوسه وغيرها بالفريزر طبعا لفتره طويله
امي فكرت بصحون القصدير اكيد تعرفوها بس لان الكميه تكون كبيره وطبعا اسعارها صار اغلى وبتغلى زياده بقرب رمضان فتكون الطريقه هذي مكلفه مره


ياريت تقدرون تفيدوني جزاكم الله خير
بشهر الخير:40: