اهلين حبيبتي

1_ اعملو طرحات ملونين ولكل صبية لون

شوفي هذي الكاسات


2_ جيبي كاس زي كذا وعبوه شوكولاته سايحه او نوتيلا
3_ مارشملو واغرسو ها ب اعواد خشبيه وصفوها ب الكاس
4_عبو الكاس ب المالتيزر

حلاوة الجلاتين يجي منها اشكال منوعة ونكهات كثيرة





5_ عبو حلاوة الجلاتين ب الكاس ويكون شكها زي الي ب صوره

6_ وكمان جيبو زبدية او صحون ملونة و وضعو فوقها المناديل الملونة عشان يكون شكلها مرتب وحلو وشيك وبعد كذا عبوها ب الدريتوس وليز وجيبو زبدية صغيرة بنص و وضعو فيها صوص زذا كذا




وطريقة الصوص
علبة زبادي ملعقتين طحينه ملعقتين مسترد ملعقتين كاتشب رشة فلفل

7_ وممكن كمان تعبوها ب الفوشار الجاهز الي يجي عدة نكهات

8_ الناتشوز

9_ بربكيان ( جيبو دلو او زبدية كبيرة عبوها ب الثلج الملون وطريقة تجيب مويه عاديه وتمزجوها ب الوان الطعام وتجمدونها او تستبدلون الالوان ب الورد المجفف يطلع شكل رايق ومميز وتصفو البربكيان فيه

10_ وجبات خفيفة زي ميني معجنات مشكلة
يتبع

وجبات خفيفة ومميزة زي كذا





آلتورتيلآ




مقآدير تنقيع الدجاجه :~


صدور دجآج مقطعه شرآيح طويله
نصف كآس كتشب
نصف كآس خردل
فصين ثوم فلفل اسود


مقآدير التورتيلا
خس
مايونيز
مخلل خيآر
بقدونس
خبز التورتيلآ
بطآطس مقلي
وآذآ حبيتي حطي جبنه البرجر


الطريقه :~
نقعي الدجاج لمده ساعتين , عقبهآ جيبي قدر وحطي فيه زيت وحطي الدجاج والي معهآ في القدر وخليهآ تطبخ لين تحسينهآ استوت , لمآ تخلص حشيهآ مع المقآدير الي فوق











آلنآتشوز
كيس دوريتوس جبن
نصف كوب زيتون شرائح
نصف كوب فطر مقطع
بصلة صغيرة مفرومه
طماطه صغيره مفرومه
نصف كوب فلفل اخضر بارد مقطع
جبنه موزاريلا مبشورة
جبنه برايد مبشوره



الطريقه :~


حطي في صينيه بايركس الدوريتوس
- في قدر .. سخني قليلا من الزيت و حمري فيها البصلة .. ثم اضيفي باقي الخضراوات ... حتى تبدا تذبل الخضراوات.
لما تحسينهآ بدت تذبل سكري عليهآ وحطيها فوق الدوريتوس وحطي جبن الموزريلا وبرآيد
وشغلي النار عليهم من فوق لمآ يذوب آلجبن وسكري عليهم







سلطة سيزر بطريقتنآ






خس



مايونيز



ليمون



ذره




نحطهم سوا ونخلطهم وبس

نجي للحلو الحين








هآلكيكه ذي آدمآآآآن

" وللامانه مآخذه طريقتهآ من آلنت "



ومو انا مسويتهآ آختي



المقادير :
1 خليط كيك بيتي كروكر شوكلاتة
1 قشطة
1 ظرف دريم ويب
1/2 كوب حليب سايل
3 م.ك كاكاو باودر
1 م.ك نسكافية


الطريقة :
* نسوي الكيك زي ماهو مجود بالكرتون بصينيه تشيز كيك صغيره
عشان تطلع الحشوه عريضه اطعم بعدين اذا خلصت حددي الكيكه بالسكين بعدين فرغي اللي بالوسط بالملعقه
و خلي القاعده تصير مو عريضه
* نجيب الكيك الي فضيناه ونخلط معه باقي المقادير بالخلاط
* الخليط بيكون ثقيل فلا ترتاعون نصبه بوسط الكييك ونرش بوجه جلاكسي مبشور او فلك
* نخليه بالفريزر على الاقل اربع ساعات الين مايجمد بعدين يقدم
لان حلاته باارد يرد الروح ..








حلى آلشخآبيط آتتعععب وانا اقول خطططير


" برضوو من النت "




المقادير :
الطبقه الأولى /
كاس حليب بودره محموس
اصبع زبده
كاس سكر
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
قشطه
4 بيض
الطبقه الثانيه /
نستله
8 كيري
الطريقه :
تخلطين جميع مقادير الطبقه الاولىثم توضع في الفرن لحد ما يكون شكلها زي الكيك تسقى بنسكافيه مع مويه
نضع ثلاث ارباع الطبقه الثانيه ( بعد الخلط ) فوقا لكيك ، الربع الباقي نقسمه على ثلاث صحون
صحن نضع عليه ملعقة فيمتو ، صحن نضع عليه ملعقة هيرشي سائل ، صحن نضع عليه ملعقة كريمكاراميل بودره
بعدين شخبطي هذي الصحون فوق الحلا







حلى آلكب كيك




ششي رهيييب


يفكك آزمه بججد


آلله يعآفي من علمتني آيآها






1-فنجان حليب سايل

2-نص فنجان سكر
3- نص فنجان زيت
4- ملعقة نسكافيه تبع الحلا
10حبات من كوب كيك لوزين بنكهة الشوكولاته على قد صينيتك
حليب نستله و سبع حبات كيري
هيرشي







الطريقه



اقص حبات الكيك بالنص زي ماهو بالصوره وارصهم بصينية البايركس بحيث يكون الوجه المقصوص جهة القاع زي الي بالصوره

ثم اخلط بالخلاط السكر والزيت والحليب السايل والنسكافيه بالخلاط ثم ارش الخليط على الكيك بعدين اكون مشغله الفرن من اعلى بس وادخل الصينيه فيه واخليها بس خمس دقايق ثم اطلعها واجيب النستله والكيري واخلطهن بالخلاط واحطهم فوقالكيك وادخلها الفرن وكمان خمس او الى عشر دقايق بس حق اللي تتماسك شوي مومره

موفقة
بس هده تقليد مسيحي غربي!!!!!!!!!!!!

قوالب الثلج الملونةة




ماء
اللوان الطعام




نحضر قالب الثلج ونقوم بوضع لون في كل مربع




ونمزج الألوان لنحصل على ألوان جديدة




مثل ( الأحمر والأصفر لنحصل على البرتقالي )




( الأصفر والأزرق لنحصل على الأخضر )







وبعد كذا ندخلها الفريز تتجمد

وبعد ماتتجمد نحضر الدلو او الزبدية ونوضع فيها المشروبات غازية او البربكيان