الف شكر لكم جميعا اخواتي على ردودكم اللي توسع الصدر
عباية فوق الراس && ام هنوفي && الرحالة الصغير
حنين الغد && اشراقة امل && قصيمية دلع
جمان && المستقبل الوردي && اريام الحنين
ام جنى ااا && مملكتي في منزلي && بسمه
سمراء && مشرفتنا ام علاء && بنت المماليح
دوحة القران && N_4D && ام سلطان ولولوه
ام سيمو && الغريبه && ام فاطمه الدلوعه
الله يبارك فيكم ويسلمكم ويحفطكم فرحتوني بردودكم الحلوه
:26::26::26:
تورته بحشوة الفواكه
نقوم بعمل اي كيكه ممكن الكيك الجاهز بالفانيليا انا استخدمت كيك ارامكو مضبوط
مره للتورتات واول مره استخدمه سبق وذقته لكن ماجربته الا هالمره واعجبني من ناحية
الطعم ومضبوط تمام بعد ماتنضج الكيكه نتركها تبرد بعدين تقسم نصفين بسكين كبيره
ثم نشرب الكيكه بماء الفواكه المشكله المعلبه ثم نضع في الخلاط قشطة خفق مع شوي
سكر ونخفقها حتى تثقل وممكن اتبدالها بالدريم ويب ثم ناخذ القليل منها وندهن وسط
الكيكه بعدين نصف عليها الفواكه المشكله ثم نضع طبقه الكيك الثانيه ونغطيها كامله
ببقية الكريمه وتدخل الفريزر حتى تتماسك ونزين الاطراف بجوز الهند علشان يغطي
اطراف الكيكه اللي تكون باينه بعين نزين الوجه بهرشي شوكولاته + فراوله + توفي
نخططها بشكل عشوائي ثم تدخل الثلاجه ووقت التقديم نضع حواليها في طبق التقديم
قطع موز مع هيرشي شوكولاته وجوز هند ملون احمر واصفر نضع منه القليل
على اطراف الكيكه والبقيه على الموز وتقدم وبالعافيه
جوريات البف باستري
تقطع شريحة البف باستري الى اربع مربعات ناخذ مربع ويقطع من الاطراف مثل +
مع ترك الوسط بدون قطع لوضع الجبنه توضع الجبنه في منتصف العجينه ثم ترفع
اطراف العجينه واحد واحد بحيث نرفع طرف ونلفه على الجبنه ثم الطرف الثاني
حتى تكتمل وتصف في صينيه وتدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر
وعند التقديم تحلى بالشيره
بسبوسة الجالكسي
واحد ونصف كاس سميد – واحد ونصف كاس جوز هند – كاس سكر تخلط في قدر
وتوضع على نار هاديه حتى تتشقر ثم يضاف عليها نصف كاس زيت او اقل شوي
انا حطيت ربع + علبة قشطه ولو كانت العجينه ماتماسكت يضاف لها شوي قشطه
حتى تتماسك ثم تفرد في صينيه ثم في الخلاط علبة حليب نستله -8 حبات جبن كيري
ملعقة كاكاو –ملعقة نسكافي تخلط جيدا ثم تصب على الخليط في الصينيه ثم تدخل
الفرن حتى تتماسك تقريبا ثلث ساعه ويزين الوجه بشوكولاته جالكسي مبشوره
او جوز هند محمص حسب الرغبه وممكن تترك ساده وبالعافيه
كيكة التمر
المقادير :
بيضه + نصف كاس سكر + نصف كاس زيت + ملعقه صغيره قرفه + ملعقه صغيره
هيل + كاس ونصف دقيق + ملعقه كبيره بكنج باودر + كاس تمر + كاس ماء
الطريقه :
يوضع التمر والماء في قدر على النار حتى يذوب التمر ثم يوضع في الخلاط مع بقية
المقادير ماعدا الدقيق والبكنج بودر ثم يضاف الخليط على الدقيق ويخلط جيدا ثم في
صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق ثم تدخل الفرن حتى تنضج
وتتحمر من الاعلى وبعد ماتبرد تقطع وتقدم وبالهنا
حلى بسكوت ديمه بالتمر
الطبقه الاولى يرص بسكوت ديمه بالتمر مع الضغط عليه ويرش بالزبده
الطبقه الثانيه في الخلاط ثلاث بيضات + ملعقه فانليا + ست حبات كيري + نص علبه
قشطه + ربع كاس سكر توضع على الطبقه الاولى ثم تدخل الفرن من اسفل ثم تحمر
من الاعلى الطبقه الثالثه اي شي مثل حليب النستله والهرشي انا حطيت الطبقه الثالثه
في الخلاط نصف علبة نستله مركز + ثلاث حبات جبن كيري وصبيتها على الصينيه
ودخلتها الفرن حتى تماسكت ثم تقطع مربعات صغيره وحجم الصينيه وسط
انا سويت الطبقه الثالثه لان البسكوت كان باين فحبيت اغطيه بالخلطه
والطريقه اخذتها من المنتدى بس ما ادري لمين الله يجزاها خير صاحبتها
بف باستري بجوز الهند
تقطع شرائح البف باستري حسب الرغبه ممكن دوائر او مربعات او ورود ثم تدهن
بالبيض او الحليب ويرش عليها سكر بني + جوز هند وتدخل الفرن حتى تنضج
وتتحمر وتقدم مع القهوه وهي تكون قليلة الحلى اللي يحب الحلى
ممكن يضيف لها شيره او حليب مركز اخذتها من المنتدى
الله يعطيها العافيه طاحبة الطريقه لانها سهله ولذيذه
المعجنات استخدمت عجينة هند الذهبيه الله يعطيها العافيه اول
مره اجربها رهيبه مره العجينه هشه وتجنن وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=575105
سويت منها بيتزا الوردات سويت لها صلصه وطريتها في الخلاط حبتين طماط +
فصين ثوم + شوي صلصه تخلط ثم توضع في قدلر على النار حتى تتسبك مع اضافة
رشة ملح وفلفل اسود واوريغانوا وبهارات البيتزا الايطاليه ثم دهنت بها العجينه بعد
ماقطعتها بقطاعه على شكل ورده واضفت لها فلفل اخضر وزيتون اسود شرائح
و جبن موزريلا ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر
صدفات النقانق هذي من ابداعي
تفرد قطع من العجينه في صينية الصدفات ثم نقصع بصل صغار وحمس مع القليل من
الزيت ويضاف اليه طماط مقطع صغار وملح وفلفل اسود وبهارات ثم نضيف النقانق
المقطع قطع صغيره ويحمس قليلا ثم يرفع عن النار ويوضع في كل صدفه مقدار
ملعقه من الحشوه وتدخل الفرت حتى تنضج وتتحمر
وممكن وضع جبنه شرائح على الوجه
فطائر الاقماع
بعد ماتلف العجينه على الاقماع وتدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر بعد ماتبرد قليلا
تخرج من الاقماع وتحشى تونه + مايونيز + ذره + عصير ليمون تخلط مع بعض
وتحشى بها ااقماع وممكن اضافة قطع صغيره من الخيار او الخس الى الخلطه
وتقدم وبالهنا والعافيه
الجلي بالطريقه العاديه ثم يصب في القوالب سب الشكل المرغوب وعند التقديم
يوضع القالب في صحن فيه ماء حار بسرعه علشان يسهل قلبه ثم يقلب
ويقدم وبالعافيه
الدونات
قريبا اجيب لكم الطريقه ان شاء الله
:26: :icon28: :26:
نقوم بعمل اي كيكه ممكن الكيك الجاهز بالفانيليا انا استخدمت كيك ارامكو مضبوط
مره للتورتات واول مره استخدمه سبق وذقته لكن ماجربته الا هالمره واعجبني من ناحية
الطعم ومضبوط تمام بعد ماتنضج الكيكه نتركها تبرد بعدين تقسم نصفين بسكين كبيره
ثم نشرب الكيكه بماء الفواكه المشكله المعلبه ثم نضع في الخلاط قشطة خفق مع شوي
سكر ونخفقها حتى تثقل وممكن اتبدالها بالدريم ويب ثم ناخذ القليل منها وندهن وسط
الكيكه بعدين نصف عليها الفواكه المشكله ثم نضع طبقه الكيك الثانيه ونغطيها كامله
ببقية الكريمه وتدخل الفريزر حتى تتماسك ونزين الاطراف بجوز الهند علشان يغطي
اطراف الكيكه اللي تكون باينه بعين نزين الوجه بهرشي شوكولاته + فراوله + توفي
نخططها بشكل عشوائي ثم تدخل الثلاجه ووقت التقديم نضع حواليها في طبق التقديم
قطع موز مع هيرشي شوكولاته وجوز هند ملون احمر واصفر نضع منه القليل
على اطراف الكيكه والبقيه على الموز وتقدم وبالعافيه
جوريات البف باستري
تقطع شريحة البف باستري الى اربع مربعات ناخذ مربع ويقطع من الاطراف مثل +
مع ترك الوسط بدون قطع لوضع الجبنه توضع الجبنه في منتصف العجينه ثم ترفع
اطراف العجينه واحد واحد بحيث نرفع طرف ونلفه على الجبنه ثم الطرف الثاني
حتى تكتمل وتصف في صينيه وتدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر
وعند التقديم تحلى بالشيره
بسبوسة الجالكسي
واحد ونصف كاس سميد – واحد ونصف كاس جوز هند – كاس سكر تخلط في قدر
وتوضع على نار هاديه حتى تتشقر ثم يضاف عليها نصف كاس زيت او اقل شوي
انا حطيت ربع + علبة قشطه ولو كانت العجينه ماتماسكت يضاف لها شوي قشطه
حتى تتماسك ثم تفرد في صينيه ثم في الخلاط علبة حليب نستله -8 حبات جبن كيري
ملعقة كاكاو –ملعقة نسكافي تخلط جيدا ثم تصب على الخليط في الصينيه ثم تدخل
الفرن حتى تتماسك تقريبا ثلث ساعه ويزين الوجه بشوكولاته جالكسي مبشوره
او جوز هند محمص حسب الرغبه وممكن تترك ساده وبالعافيه
كيكة التمر
المقادير :
بيضه + نصف كاس سكر + نصف كاس زيت + ملعقه صغيره قرفه + ملعقه صغيره
هيل + كاس ونصف دقيق + ملعقه كبيره بكنج باودر + كاس تمر + كاس ماء
الطريقه :
يوضع التمر والماء في قدر على النار حتى يذوب التمر ثم يوضع في الخلاط مع بقية
المقادير ماعدا الدقيق والبكنج بودر ثم يضاف الخليط على الدقيق ويخلط جيدا ثم في
صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق ثم تدخل الفرن حتى تنضج
وتتحمر من الاعلى وبعد ماتبرد تقطع وتقدم وبالهنا
حلى بسكوت ديمه بالتمر
الطبقه الاولى يرص بسكوت ديمه بالتمر مع الضغط عليه ويرش بالزبده
الطبقه الثانيه في الخلاط ثلاث بيضات + ملعقه فانليا + ست حبات كيري + نص علبه
قشطه + ربع كاس سكر توضع على الطبقه الاولى ثم تدخل الفرن من اسفل ثم تحمر
من الاعلى الطبقه الثالثه اي شي مثل حليب النستله والهرشي انا حطيت الطبقه الثالثه
في الخلاط نصف علبة نستله مركز + ثلاث حبات جبن كيري وصبيتها على الصينيه
ودخلتها الفرن حتى تماسكت ثم تقطع مربعات صغيره وحجم الصينيه وسط
انا سويت الطبقه الثالثه لان البسكوت كان باين فحبيت اغطيه بالخلطه
والطريقه اخذتها من المنتدى بس ما ادري لمين الله يجزاها خير صاحبتها
بف باستري بجوز الهند
تقطع شرائح البف باستري حسب الرغبه ممكن دوائر او مربعات او ورود ثم تدهن
بالبيض او الحليب ويرش عليها سكر بني + جوز هند وتدخل الفرن حتى تنضج
وتتحمر وتقدم مع القهوه وهي تكون قليلة الحلى اللي يحب الحلى
ممكن يضيف لها شيره او حليب مركز اخذتها من المنتدى
الله يعطيها العافيه طاحبة الطريقه لانها سهله ولذيذه
المعجنات استخدمت عجينة هند الذهبيه الله يعطيها العافيه اول
مره اجربها رهيبه مره العجينه هشه وتجنن وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=575105
سويت منها بيتزا الوردات سويت لها صلصه وطريتها في الخلاط حبتين طماط +
فصين ثوم + شوي صلصه تخلط ثم توضع في قدلر على النار حتى تتسبك مع اضافة
رشة ملح وفلفل اسود واوريغانوا وبهارات البيتزا الايطاليه ثم دهنت بها العجينه بعد
ماقطعتها بقطاعه على شكل ورده واضفت لها فلفل اخضر وزيتون اسود شرائح
و جبن موزريلا ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر
صدفات النقانق هذي من ابداعي
تفرد قطع من العجينه في صينية الصدفات ثم نقصع بصل صغار وحمس مع القليل من
الزيت ويضاف اليه طماط مقطع صغار وملح وفلفل اسود وبهارات ثم نضيف النقانق
المقطع قطع صغيره ويحمس قليلا ثم يرفع عن النار ويوضع في كل صدفه مقدار
ملعقه من الحشوه وتدخل الفرت حتى تنضج وتتحمر
وممكن وضع جبنه شرائح على الوجه
فطائر الاقماع
بعد ماتلف العجينه على الاقماع وتدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر بعد ماتبرد قليلا
تخرج من الاقماع وتحشى تونه + مايونيز + ذره + عصير ليمون تخلط مع بعض
وتحشى بها ااقماع وممكن اضافة قطع صغيره من الخيار او الخس الى الخلطه
وتقدم وبالهنا والعافيه
الجلي بالطريقه العاديه ثم يصب في القوالب سب الشكل المرغوب وعند التقديم
يوضع القالب في صحن فيه ماء حار بسرعه علشان يسهل قلبه ثم يقلب
ويقدم وبالعافيه
الدونات
قريبا اجيب لكم الطريقه ان شاء الله
:26: :icon28: :26:
الصفحة الأخيرة
حفلة رائعة والله خليلك أطفالك وتفرحي بهم دائما ويخليلك صديقتك ويخليك يارب
وجعل أيامك دائما في سعاده