كيفكم :)
حياكم على القهوه
اليوم حابه اوريكم حلا اخذته من قريبه لي <<تقول انها ماخذته من احد كتب الطبخ
(((((حلا القباقب)))))
الحلاااا هذي مقاديره:
علبة بسكوت شاي مطحون
بيالة سكر مطحون
علبة قشطه
ملعقة صغيره شكولاته بودره
الحشوه :
كت كات <<مقطع الى مربعات صغيره
(نصف نستله +6جبن كيري)<< مخلوطين مع بعض
بسكوت اوريو بالشكولاته
لتجميل
فلك
شكولاته هيرشي
..
الطريقه
نخلط البسكوت المطحون والسكر والشكولاته البودره والقشطه <<تصبح كالعجين المتماسك
في بعض الاحيان نضطر الى زيادة مقدار البسكوت قليلآ ..
بعد ذالك نأخذ صينية(اللي تكون فيها فتحات متعدده بنفس الصينيه <<ما اعرف اسمها هع
نقوم بلف النايول بحيث اقدر اعمل عددت من القوالب بنفس الشكل متساويه..
<<انا ماكان عندي صغيره الصينه عندي وسط
فأخذت فناجيل القهوه البلاستيكيه
وحطيت كوره في الوسط من عجينة البسكوت السابقه ..
سوت فجوه في وسط العجينه وبديت اخلي اطراف العجينه ملاصقه تمامآ لجوانب الفنجال او جوانب الصينيه مع مراعات ان اطراف الناايلو في الخاارج
(بالوسط بيكون فجوه اما الاطراف ما تكون سميكه )
الان اقوم بوضع قليل من خليط النستله والجبن
ثم ابداء في اسقاط بعض قطع الكت كات عليها
بعدذالك اغلق الفجوه بقطعه من حلقات بسوت الاوريو بالشكولاته
اضعه قليلآ في الثلاجه حتى يتماسك
بعد ذالك نخرجه ونقوم بقلبه في صينية التقديم
ونضع عليه خطوط من شكولاته هيرشي السائله
ونرش فوقها فليك
313090
بالهنا والعااافيه