اخواتي حبيباتي.. حابه افيدكم بهالوصفه الرهييييييبه لحلاوة الجبن المعروفه..
المقادير:
١ كوب جبنه موزاريلا مبروشه (اللي تكون بمويه وزي الكره) اما اذا ما عندك غير المبروشه الجاهزه فلازم تغسليها وتصفيها وبكذا تكون جاهزه.
نصف كوب سميد ناعم (وممكن تزيدي شوي بس حتى تطلع اجمد).
ربع كوب ماء زهر +ربع كوب ماء عادي.
نصف كوب شيرة (قطر) خفيف.
للحشوة:
علبة قشطه.
وفستق شرائح او مجروش للتزيين.
طريقه العمل:
هذا شكل الجبنه
*نحضر القدر ونضع فيه الماء وماء الزهر والقطر والسميد ويحرك جيدآ على النار حتى يغلي..
*توضع الجبنه فوق السميد ويوضع الاناء على النار ويحرك إلي ان يصبح كتله واحده..
هنا بدأت تجمد
وهناااا صارت تمااااام يا عينـــــي
الرجاااااء عدم الرد حتى اكتمال الموووووضووووووع
*بعد الفرد نحدد بالسكين حجم الحبه الواحده ونضع القشطه في طرفها
*ونلفها بهذا الشكل ثم تقطع وترص بالصينيه.
*بعد ان ننتهي من الكميه نزينها بالفستق الحلبي ،، للاسف ما كان عندي ولا كنت الاااااقي سامحوني..
والله اشتهيتها لي زمان ما سويتها لكن صورتها بنيه اني احطها لعيووونكم وعلى فكره هذي اول مره اسويها وماشالله ضبطت معي وسهله جدا
اااااخ والله اشتهيـــــــتها نزلت لكم الموضوع وانا صايمه :06:
ان شالله يعجبكم وبانتظار الردود اللي تشجعني انزل لكم المزيد..
وكمااااان هالموضوع اهداء لعيووون :heart: ام طبطب..:D وشكر للاخت سمسم عالوصفه الرااااائعه..:cook:
ودمتم بحفظ البــــــاري عز وجل
اختكم..
بــــــــــارقة