حلاوة الجزر اللذيذة بالصور من مطبخي
المقادير
كوب ونص سكر
كوب ماء
ملعقتين ماء ورد
مكسرات المفضلة لديك
5ملاعق نشا
3جزرات كبيرة
ملعقتين جلوكوز او كولدن سيروب او عسل
الطريقة
اولا نبشر الجزر ونتركة بالثلاجة
بعدين وضعت بقدر او مقلاة السكر وكوب الماء ورشة ملح الليمون
وخلطتهم ليذوب السكر
ويترك يغلي 15 دقيقة
يتبع
ثم ذوبت النشا بثلاث ملاعق ماء
واضفتة على الخليط وحركتهم
ثم اضفت الجزر المبشور
يستمر التقليب لمدة نص ساعة
نضيف المكسرات وماء الورد ويقلب
ثم نصبها في صينة ونرش الجوز الهند عليها
وتبرد بالحرارة العادية
وتقطع
بالعافيـــــــــــــــــة
يتبع
====