حلاوة الحلبة ----- للي يحب الحلبة أو ما يحبها --- لذيذة

الكل بيقول حلبة !! نعم حلبة طعمها في هالحلى خلاني أحب الحلبة --- بس الله يعينكم عالوزن :( --- ممكن تنفع حلى للنفاس

حلاوة الحلبة

1 كوب سميد
1 كوب حلبة مسلوقة
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
3 ملاعق سكر
رشة ملح
1 كوب سمن
قليل من ماء سلق الحلبة
شيرة

الطريقة

تعجن المقادير مع بعض إلى أن تتكون عجينة زي عجينةالبيتي فور -- نتركها ترتاح من 1 ساعة إلى ساعتين
ندهن صينية بالطحينة ونصب فيها العجينة ونساوي السطح ونزينها بالفستق المجروش وتقطع وندخلها فرن هادئ مدة 2/1 ساعة تقريباً ---- نطلعها من الفرن ونسقيها بالشيرة

السمن : ممكن قي أو كريسكو بنكهة الزبدة
الحلبة : نسلق كمية منها مع ترك بعض السائل فيها وناخذ كوب بعد السلق والباقي ممكن نوزعه مع السائل في أكياس مقدار كوب في كل كيس وبالفريزر ونستخدمه مرة ثانية

وبالعافية