حلاوة الدهينه النجفيه اللذيذه والمشهوره من المطبخ العراقي

رمضان كريم وصيام مقبول *****:26: الله اليوم جبتلكم طريقة تحضير حلاوة الدهينه العراقيه المعروفه والمشهوره بالعراق وخصوصه الدهينه النجفيه جربوها وما راح تندموا المقادير . كوبين ونصف طحين 4 اكواب دبس التمر.1كوب سمن حيواني .1كوب ونص سكر .1كوب ونص ماء .هيل مطحون وماء ورد.1كوب جوز هند مبروش .طريقة التحضير اولا في قدر على النار يضاف السمن على نار هادئه الى ان يسخن ثم يضاف الماء والسكر ويقلب حتى يذوب بعده يضاف الدبس . ثانيا يخلط الدقيق والهيل وماء الورد ثم يضاف للخليط ونتاكد من عدم وجود تكتلات في الخليط .ثالثا ندهن صينية فرن بالسمن بكميه وفيره ونضع نصف كمية جوز الهند ثم نضيف الخليط ونضع بقية جوز الهند على الوجه ثم يوضع في فرن حرارته 150 لمدة عشرين دقيقه او حتى يحمر جوز الهند وبعدين بالعافيه :a_smil08: هذا اول موضوع الي اتمنى انكم تعطوني رايكم بصراحه