هلا أختي.. والله انج كسرتي خاطري
انا عندي طريقة بس أتمنى انها اتكون سهلة
وهاي المقادير
من 5 الى 6 ملاعق أكل حليب نيدو
القليل من البكنج بودر
ثلاث ملاعق اكل من الزيت
بيضة واحدة
الطريقة
اولاً : نضع المواد الجافة معاً
ثانياً : نضيف الزيت والبيض ونقوم بخلط المقادير معاً ..
واذا وجدتي العجينة لينه كثيراً ولا تستطيعين تشكيلها قومي بإضافة الحليب زيادة حتى لا تلتصق بيديكِ العجينة
وبعدها قومي بدهن يديكي بالزيت قليلاً حتى تستطيعي تشكيل الكور.. واجعلي الكورة بالحجم الذي تحبيه .. وبعدها ضعي الكور في الصينية وضعيها في الفريزر قليلاً حتى تتجمد قليلاً ..
ثالثاً : قومي بتسخين الزيت واقلي الكور في الزيت ..
رابعاً : قومي بتجهيز الشيرة
كوب ماء وكوبين من السكر وضعي الزعفران والهيل قليلاً
وبعد أن تحمر الكور ضعي الكور في الشيرة
ملاحظة:
لا تضعي الكور في الشيرة وهي ساخنة ..
أي احدهما يكون بارداً حتى لا تتفتت الكور
وصحتين يا الغالية
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=607133