"حلاوه الشعيريه"

المقادير:

كأس شعيرية نصف كاس سمن كأس سكر

ربع كأس فستق ربع كأس لوز

ربع كأس كاجو ملعقة ماء الورد ملعقة هيل

نصف ملعقة زعفران/ كأس ماء

الطريقة:

نحط السمن والسكر على النار حتى يذوب السكر ويحمر
ونظيف الشعيريه على الخليط وتقلب على النار لمدة دقيقة..ثم يضاف اليها الماء,الزعفران,الهيل وماء الورد وتقلب على النار حتى تنضج الشعيرية وتنشف من الماء نضيف لها المكسرات ونقدمها.

وبالهناوالشفا...