http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ودك إذا زينتي حلا وأخذتيه كل أهل العزيمه يسألونك عن مقاديره
وتصيرين مشهوره علشان حلاااك
فقط اتبعي خطوااات الحلى خطوه خطوه وراح تدعين لي
أولا : المقادير ..
1/ شعريه بكستانيه
نصف كأس حليب جاف
نصف اصبع زبده
نصف كرتون بسكويت جنقل
ثلاث ارباع بسكوت شاي
ثلاث ارباع علبة كبيره حليب مركز(نستله)
شوكولاته غندور اكسترا أو جالكسي
تغليفه شفافه+لاصق شفاف
الطريـــقه ..
تطحن الشعريه بطاحونة البصل ، ويطحن بسكوت الشاي ، ويحمس الحليب قليلاً كما في الصوره
وبعد كذا تسيح الزبده
ثم توضع جميع ماسبق (حليب - بسكوت-شعريه) على الزبده كما في الشكل
ثم تعجن بحيث تكون لينه قليلاً
وبعد كذا نسيح الجالكسي بحمام مائي
نبدأ بتكوير العجينه على بسكويت جنقل ثم نغطيها بالجالكسي فورا
ولا تكور وتصف في الصحن قبل تغطيتها بالجالكسي حتى لا تلتصق بالصحن
وبعد كذا تكوني مجهزه صينيه مغطاه بسفره بلاستيكيه (صماط)
ثم تصفيها بها كما في الشكل
وضعيها في الفليزر لتجمد
وفي فتره جمودها قومي بقص التغليفه الشفافه مربعات لتغليفه
وبعد جمود الحلى تبدئي بتغليفه بالتغليفه وبلاصق شفاف
ويصبح هكذا كما في الصوره
الآن أصبح الحلى جاااااااااااااهز
لكن ما طريقه التقديم ..
ونبدأ بالعمل ..
فك الغطاء للتزيينه
وازالة الربله عنها .. وبعد كذا أكملتها بتزيينها بالشرائط
ووضع المجفف بوسطها حتى أصبحت هكذا
وهذا شكلها من الخارج مغطاه
والان أصبحت جاهزه لوضع الحلى ..
ونضع الحلى بوسطها كما في الصوره ويكون هكذا شكله النهائي .
وفأصبح الحلى جاهز للتقديم ..
وتتحدي محلات الشوكولاته إذا عملتيه وكلن يسألك ما يدرون هو جاهز أو أنتي امصلحته
ويله يابنوتاااات احفظوا الطريقه وزينوه بالعطله وأخبروني وش قالوا فيه
أنتظر ردودكم وربي تعبت فيه من أجلكم وربي تستاهلووون بس باليت تجربونه
وبارب يكون شرحي وافي وواضح
منقول لعيونكم