حلا أنشأ الله جديد.........

اليوم عندي حلو علا ماأعتقد انه جديد لرمضان ألي على الابواب....وهو..

حلوى جوز الهند بالكرميل...

المقادير:
شراب الكرميل:1ونصف كوب سكر
كوب ماء مغلي
27 قطعة بسكوت شاي.
يسخن السكر بلطف في مقلاه حتى يذوب بالكامل ثم يصب عليه الماء المغلي على طرف المقلاه ثم يترك على النار حتى يذوب السكر بالكامل ثم يوضع جانبا ليبرد قليلا.
يوضع 3 طبقات من البسكوت في بايركس ثم يصب عليها الكارميل ويترك لمدة دقيقتين.

مقادير البودينج:
2كوب حليب سائل. كوب سميد. 1 كوب سكر. ربع كوب حليب جوز الهند.
2 م ك قيمر بالعسل.
يخلط جميع مقادير البودينج ماعدا القيمر ثم يسخن في قدر على النار المتوسطه مع التحريك المستمر حتى الغليان ثم تخفف النار و تسخن حتى يصبح البودينج سميكا. ترفع من النار وتخلط مع القيمر.ثم توضع على البسكوت مع دهنه بظهر الملعقه حتى يستوي السطح ثم في الثلاجه لمدة ساعه.

أثناء ذلك يخفق مقادير الطبقه العلويه بخلاط الكيك وهي:
2ظرف دريم ويب. + 150 مل حليب بارد.
أخيرا يجمل الوجه ب:نصف كوب جوز هند ناعم.+ 3 م ك حب صنوبر محمص.
ثم في الثلاجه لمدة 3 ساعات على الاقل.:time:

وبالهناء والشفاء.....:cook: