حلا البراونيز شيز لا يفوتكم

اول مرة اشارك بمنتدى الطبخ عسى يعجبكم حلاي

اول شيء هذي صورة الحلا



المقادير :
للبراونيز:
شوكولاتة خام اللي وزنها 200 غرام
1 اصبع زبدة
كاس سكر
ام نسكافة
بيضتين
فانيليا يفضل سايلة واذا بودرة عاد اوكي
نص كاس طحين
ربع ملعقة شاي ملح

مقادير طبقة الشيز :
12 حبة كيري
بيضة
فانيليا
نص قشطة
ثلث كوب سكر
نجي للطريقة :
اول شيء ولعي الفرن على حرارة واطية اذا كهربائي 325 واذا غاز 160 وخلي الرف في الوسط

حضري حمام مائي وحطي الزبدة بعدما تقطعيها مكعبات مع الشوكولاتة والسكر و ملعقة النسكافة وحركيها لين يتجانس الخليط
في اثناء ما خليط الشوكولاتة عالنار جهزي صينية وسط وافرشيها بورق زبدة
بعدين اخفقي بمضرب كهربائي البيضتين مع الفانيليا زين بعدين صبي خليط الشوكولاتة واخر شيء الطحين والملح ضيفيهم بالتدريج وحركي بملعقة خشب

صبي الخليط بالصينية وخلي ثلث كوب منه

ج\اجلطي بالحلاط خليط التشيز جبن كيري وبيضة وفانيليا وسكر والقشطة صبيها فوق الخليط البني
بعدين صبي باقي الخليط الثلث اللي بقيناه وشكلي زي الرخام بشوكة او عود خشب


خليها بالفرن 25 دقيقة بالضبط
بعدين عالثلاجة لمدة ساعتين وقطعيه مربعات وبالعافية


ملاحظة اللي يحبون عين الجمل مع البراونيز ممكن تضيفين نص كوب معها بالتوفيق للجميع