حلا التراميسو.....لزيز

السلام عليــــــــــــــــــــــــــكم.... كيفكم؟؟؟

انا عضوه جديده وبصراحه هادي اول مشاركه ليه

وانشا الله تعجبكم :27:

المقادير :
• 3 ملاعق طعام قهوة ايسبريسو أو نيسكافيه مذابة في الماء ومبردة .
• نقاط من الفانيللا .
• 100 جرام سكر الفانيللا .
• بياض بيضتان .
• 225 جرام جبنة ماسكروبان أو جبنة كريمة .
• ½ كوب كريمة .
• 18 حبة بسكويت اسفنجي ( يمكن استخدام بسكويت الشاي اذا لم يتوفر ) .
• 55 جرام شوكولاتة مبشورة .


الطريقة ::cook:



(1) في اناء عميق اخلطي القهوة والفانيللا ، وفي اناء آخر اخلطي السكر وجبنة الكريمة معا ، وفي اناء آخر اضربي الكريمة جيدا حنى تتكثف ثم أضيفيه الى خليط الجبنة .



(2) في اناء نظيف اضربي بياض البيض جيدا ثم أضيفيه الى خليط الجبنة .



(3) اكسري حبات البسكويت الى قسمين ثم صفيها في أواني الحلو ، اسكبي عليه القليل من خليط القهوة ثم خليط الكريمة والجبنة ثم رشي عليه الشوكولاتة المبشورة وهكذا .

ملاحظة :
لعمل سكر الفانيللا ضعي الفانيللا في برطمان مع السكر لمدة 2 الى 3 أسابيع قبل استعماله


وبالعاااااااااااااااااااااااااافيه:o