http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم حلا الجبال وان شاء الله يعجبكم وتطبقونه
وهذي اول مشاركه لي واتمنى تحوز على رضاكم :)
اشكال من الجبال محشيه بالسائل اللذيذ وممكن عمل اشكال مختلفه حسب الشكل المرغوب
المقادير:
علبه بسكويت ساده مطحون ناعم
1 قشطه
1 ملعقه كبيره كاكاو بودره
خليط للحشو:
3/4 علبه حليب مكثف محلى
5 حبلت من الجبن الكريمي
1 ملعقه صغيره نسكافيه او حسب الرغبه
التغطيه:
بسكوت اوريو
الطريقه:
نخلط الكاكاو البودره مع القشطه ثم نضيف البسكوت ونعجنها
نضع الجبن مع الحليب المكثف والنسكافيه ونخلطها بالخلاط
نبطن القالب بالنايلون الشفاف ونشكل عجينه البسكوت على القالب بحيث تكون مجوفه
نضع القليل من اي حلويات او بسكوت بالداخل ثم نضع خليط الحليب ونقطبه بحبه من بسكوت الاوريو
ثم ندخلها الثلاجه اقل شئ ساعه
التقديم:
نخرجها ونزينها بالكاكاو السائل
للأمانه منقول
ودمتم في حفظ المولى عز وجل