السلام عليكم
في البدايه احب اقلكم اني عضوه جديده طازه :41: وهذي اول مشاركه لي وانشاء الله تعجبكم .... بصراحه كل عضوات المنتدى فنانات وتكملون بعض وهذا اللي شجعني اني اشارك معاكم ماراح اطول عليكم
حلا الجوهره في الاصل بقلاوه بس ترى مايشبه البقلاوه والطعم مختلف تماما واحلى واخف وكل شيء:21:
"البقلاوه " سهله مرررررررره وراح تعجبكم وطعم احلى من اللي تنباع وصوص لكيكة شوكلاته رهيب وسهل فوق البيعه
المقادير:
علبة قشطه
3 ملاعق سكر
5 ملاعق سميد
1 كاسة شاهي ( كاسه ولا فنجان ماتفرق المهم اللي تشربون فيها شاي)
شيرا (مويه وسكر) ويفضل انها ماتكون مره خفيفه
puff pastry باف باستري
وبوتجاز وفرن :42: خخخخخخ لا جد لازم تولعين الفرن على نار وسط من اول
الطريقه:
اللحين انت مجهزه المقادير خلاص!
جيبي قدر صغير مو مره يعني اقل من المتوسط (زودتها ادقق فكل شيء:30:)
حطي عليه السميد والسكر والقشطه والحليب وحطيه عالنار ( نار متوسطه او اقل من العاليه مره بربع) الخليط بيكون شكله سايل بعدين قعدي قلبي وقلبي لين ماتحسين ان الخليط يبدا يثقل شوي ! خفضي النار وبعد شوي بيصير ثقيل واحيانا يسوي فقاعات ... اذا صار شكله كذا ارفعيه عن النار وخليه على جنب لين تبرد شوي
الان جيبي الباستري وخذي اول طبقه وقسميها اربع مربعات او تسع زي ماتحبي ... خدي كل قطعه وحشيها بشوي من القشطه (اللي سويناها) حاولي انك ماتكثري مره من الحشوه .. وضغطي اطراف المربع تمام عساس لاتنفتح في الفرن
وهكذا لين تخلصين .. وبعدين رصيهم فصينيه وحطيهم في الفرن ( خلي نور الفرن مولع كمان ) لانها ماتحتاج حراره مره واول ماتشوفيها يادوب حمرت شوي طلعيها من الفرن
الان كل شيء جاهز ماعليك الا انك ترشين ال (بقلاوه) بالشيرا ويفضل ترشيها وهي حاره
وتقدم ايضا وهي شوي دافيه وابدا ابدا لاتبات لان طعمها مايصير حلو وفريش:cook:
ويالله بالعافيه انشاء الله تعجبكم تراها والله حلوه واي استفسار انا حاضره
صوص الشيكولاته المره الجايه انشاء الله (حركة دعايه)
السلام عليكم
الجوهـــ جمـــانه ـــره @algoh_gmanh_rh
عضوة جديدة
"حلا الجوهره" سهل مرررررررره وراح يعجبكم وطعم احلى من اللي تنباع وصوص لكيكة شوكلا
25
5K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الهاجسه
•
تسلم ايدك:26:
يميييي
ياعيني عليج يالجوهره ياسكره انتي
شكله حلو يشهي وحلوووووو
مرسي وتحلى ايامج يارب:27:
ياعيني عليج يالجوهره ياسكره انتي
شكله حلو يشهي وحلوووووو
مرسي وتحلى ايامج يارب:27:
الصفحة الأخيرة