حلا السميد بالتوفي ........ روعة من جد

السلام عليكم

هذا حلا جابته معلمة عندنا بالمدرسة وأعجبنا كلنا

وجربته وبصراحة طلع روووووووووعة

مقاديره مظبوطة وسهل


.. المقادير ..

1 كاسة كبيرة نارجين ( جوز الهند )
1 كاسة كبيرة سميد
1 كاسة كبيرة سكر
2 علبة قشطة التاج او نسلة
5 حبات جبنة كيري
2 علبة حليب مركز صغيرة

توفي


.. الطريقة ..

احمسي السميد مع النارجين على النار لين يصير لونه ذهبي

في هذه الأثناء .. اخلطي بالخلاط 2 قشطة مع السكر

بعد ما تطفي النار على السميد والنارجين
صبي فوقهم خليط القشطة والسكر وقلبي
وضعيهم بالصينية


اخلطي بالخلاط 5 كيري مع علبتين حليب مركز
ثم صبي فوق الخليط السابق

دخليه بالفرن من تحت شوي
ثم من فوق لين يحمر شوووي مو ينحرق


ضعي فوقه توفي ... وطبعا التوفي معروفة طريقته
( سكر محروق وعلبة قشطة )




شكل الحلى بعد تقطيعه بيصير كذا ثلاث طبقات
7
7
7
7




وبعد ما ترصينه بالطبق
هذا شكله النهائي
وممكن تحطي كل قطعه بورق بيليسيه مثل اللي مأشر بالسهم يطلع شكله ارتب

7
7
7
7




وبالهناء والعافية
ان شاء الله يعجبكم