المكونات
علبة شعر العثملية
كوب قشطة منزلية او جاهزة انا بستعمل الجاهزة
كوب زيت نباتي
كوب زبدة, مذوبة
فستق حلبي, مطحون, للتزيين
طريقة التحضير
تدهن شعيرات العثملية بالزيت و الزبدة المخلوطين معاً بشكل كثيف.
ترص في صينية الكب كيك و يضغط عليها جيداً باليد او بكعب كوب من نفس الحجم.
توضع في الفرن على درجة ٣٥٠° في - ١٨٠° م, الى ان تحمر.
تخرج من الفرن و تترك لتبرد, ثم نضع بين كل طبقتين قشطة و ترش بالفستق.
ماشاء الله
سلمت يداك