حلا حلو وبسيط........ من عضوه جديده

الســـــــــــــــــــلام عليــــــــــــــــــــــكم

هذي أول مشاركة لي في المنتدى
واتمنى ان مشاركتي تعجبكم
المهم إلي جبته لكم حلا بسيط وحلو أنا كثير أعجبني
وكل وحده تسوي الحلا تعلمنا إيش صار معها وتقول لذيذ ولا لا
نبدأ.....:cook:
أولا: نجيب بسكوت شاهي (أولكر) ويطحن في الخلاط
نذوب زبده بعدين نضع الزبده والبسكوت في زبديه (إناء مقعر) ونخلطهم بالملعقه أو باليد
بعد الخلط نوزعها في صنيه بايركس بحيث تكون كطبقه أولى وندخلها الفرن حتى تحمر إحمرار بسيط
ثانيا:نحتاج 6حبات كيري
علبة قشطه
كاس ماء
3ظروف كريم كراميل
3ملاعق حليب نيدو أو أي حليب ثاني بس أنا جربت نيدو
جلا تين
نضعها كلها في الخلاط بس مو خلاط الكيك خلاط الطماطم
بعد كذا نضعها في قدر على نار هادئه مع التحريك المستمر بس ننتبه مانخليها على النار حتى الغليان لأن يمكن يتكتل
بعدين ناخذ الملعقه إلي نستخدمها للشوربا ونصب شوي شوي من الخلطه على البسكوت زي ماقلت شوي شوي حتى مايطلع البسكوت فوق الخلطه ويخرب شكلها ونخليها تبرد
ثالثاً وأخيراُ: نضع فوق الخلطه السابقه بعد ما تبرد طبقه من التوفي (إلي تتكون من السكر+القشطه) وأضنها معروفه لدى الجميع والي ماتعرف تقولي

الآن تكونين انتهيتي:)

ملاحظه:الجلاتين إلي ذكر طبعا ناخذ منه كميه بسيطه بمقدار ملعقتين صغيره أو ملعقه ونص تقريبا ونضعه في فنجال صغير مع كميه أيضا بسيطه من الماء الساخن ونحركه بالملعقه بعدين نٌظيفه لباقي الخلطه في الخلاط

أنا بإنتضار ردودكم