اول موضوع ليا في دا القسم
حبيبت اوريكم ايش عملت اما جو عندنا العايله الكريمه وان شاء الله ينال علي اعجابكم يارب
حلا دوار الشمس
اتفضلوو
المقادير:
- علبة بسكويت شاي اولكر مطحون
- اصبع زبدة صغير
- علبتين لبن زبادي
-14 فنجان حليب بودره
- نصف كوب سكر
- ظروف كريم كارميل
- كوب ماء
-بسكويت اورويو
الطريـــقـه :
-- جهزي ورق وحطيها في صينية قوالب التشيز كيك
-- دوبي الزبده واعجنيها مع البسكويت المطحون ثم وزعيها على القوالب
واضغطيها عليها لين تتماسك ودخليها الثلاجه
-- حطي بالخلاط الزبادي والحليب البودره والسكر واخلطيها 4 دقايق وطلعي القوالب
ووزعي الخلطه فوق طبقة البسكويت بس لا تعبي القولب مرة خلي مساحه للطبقه الثالثه
يعيني تقريبا ثلاثة ارباع القالب
وجيبي بسكويت الاوريو وافصلي الطبقتين وشيلي الكريمه البيضا وحطي قطعة بسكوته في كل قالب بس مرر بشويش
-- دخليها الفرن دقايق بس لحد ماتجمد الطبقه بس انتبهي لا يتغير لونها
-- الطبقه الثالثه حطي على النار الكريمه والماء لحد مايغلي ثم خليها شوي تبرد واسكبيها على القوالب
-- دخليها الثلاجه لحد ماتبرد تماما وتتماسك ثم اخرجيها وشيلي طبقه الورق ووزعيها
في صينية التقديم ..
وبعافيه والمرقه الدافيه :icon18:
تسلم يدك ويعطيك العافيه