عندي لكم حلا شكله رهيب وغريب مع أنه
بسيط جدا وسهل ولذيذ...... (حلا رالي حائل)
وأليكم مقاديره....
كيلو تمر منزوع النوى
اصيع زبدة متوسط (سايحة)
علبتين قشطة
وتقلبين الجميع مع بعض.على النار. ثم يرفع عن النار و يضاف
بسكوت شاي مكسر صغير(علبة)
ومكسرات لوز وفستق وجوز (أو يكتفى بنوع واحد حسب الرغبة)
و8فناجيل حليب محموس
ثم تضعين الخليط كله بطاسة بعد تبطينها بقصدير مع الضغط عليها
ثم تقلبينها بصينية وتشكلين العجينة على هيئة طعس(جبل) وترشينه
بسميد محموس وكأنه من طعوس النفود بحايل أو طعوس الثمامة
ويتم تزيينه على الجوانب بسيارات جيوب واشجار صغيرة..وبالعافية
وأتمنى يعجبكم(أمانة أدعوا لي اني أحمل) وهذه صورته
علبتين قشطة
