اليوم ياخواتي الغاليات والطباخات الماهرات بنزل حلا رهيب عجبني جدا وطعمه جنان وان شاء الله يعجبكم وتطبقونه
المقادير
كيك بني جاهز او صنع منزلي
8حبات جبن كيري
3علب قشطه
واحد بسكوت اولكر مطحون
6حبات كامله جالكسي
الطريقه
نفتت الكيك ونضعه في صينيه ونضغط عليه بقوه وهذه الطبقه الاولى ونتركها
على جنب
في الخلاط نضع الجبن الكيري وعلبتين قشطه ويخلط ولمحبين السكر نضع
2ملعقه كبيره سكر ونسكبه في وعاء عميق ونضع عليه البسكوت المطحون
ويخلط بالملعقه ويوضع فوق الطبقه الاولى ونوزعه بالتساوي وندخله الثلاجه
وهذه الطبقه الثانيه
يذاب الجالكسي في حمام مائي وبعد ذوبانه نضع علبه قشطه ونحركهم سوا
ثم نسكبه وهو حار على الطبقه الثانيه ونوزع بالملعقه ونضعه في الثلاجه
مره اخرى ساعه كامله وهذه الطبقه الثالثه
نخرجه من الثلاجه قبل التقديم ب10 دقائق ونزينه بقطع الشوكلاته الصغيره
ويقدم للضيوف وهذه شكله
وهذا الشكل النهائي
تحياتي
هيــــــــــــما
تسلم يدك عيوني