المقادير : 2 علبة بسكوت شاهي - 2 قشطة - 2 ظرف كريمة - كأس حليب بودرة محموس - بيالة زبدة - بيالة حليب سائل للطبقة الثانية - ثلاث ارباع كأس حليب سائل للطبقة الثالثة- قالكسي سادة
1- ترصين البسكوت بدون تغميس بصينية بايركي
2 -تحمسين كأس حليب بودرة على النار
3- تضيفين للحليب البودرة المحموس بياله زبدة مذابة وبيالة حليب وعلبة قشطة ويخلط بالملعقةزين لحد ما يتجانس ويوضع على البسكوتاللي بالصينية يش ويواسى بالملعقة
4- ويرص فوقة بسكوت حتى نغطي الخليط
5- على النار ثلاث ارباع كأس حليب مع ظرفين كريمة وبعد ما يغلينسكر عليه نخلط معه علبة قشطة ويصب بشويش على الطبقة الثانية ونبشر عليه القالكسي من البسكوت ويوعض بالثلاجة
وبالهناء والعافية