يمنع المنقول ونعم للابداع
الاشراف
بسم الله الرحمن الرحيم ....اضع بين ايديكم حلا سينابون بعجينة البف بآستري //
مقاديره جدا سهله وطعمه الذ ..
نبدء بالمقآدير ::
بف بآستري
جبنه كيري
سكر مطحون + قرفه مطحونه// 4ملاعق كبيره
شيره // او صوص الشوكلت (حسب الرغبه)
نقوم بتقطيع مربع البف باستري إلى نصفين ونحصل على قطعتين مستطيله من العجين
نضع في طرف العجين قطعه مستطيله من جبنة كيري
ثم بالمنخل نضع القرفه والسكر المطحونه على العجين دون ان نصل لأطرافها ( حتى يسهل علينا بعد ذلك اغلاق اطرافها )
تلف العجينه بشكل اسطواني ونغلق اطرافها جيدا حتى لا تتفككـ في الفرن
يصب على وجهها البيض // او الحليب لإعطآئها اللون الذهبي
ثم تدخل الفرن حتى يصفر سطحها ..
وتخرج // ثم نضع عليها الشيره او صوص الشوكلت وهي سآخنه حتى تشرب الخليط
وتقدم