فطيرة التفاح
مره لذيذه وخطيره
المقادير
فطيرةالتارت
2 ك دقيق
ثلث ك زبده
2 ملعقه سكر
رشة ملح
ملعقه صغيره بكنغ بودر
رشة فانيلا
الحشوه
4 تفاحات
2 م سكر
نصف ملعقه قرفه
توضع كلها لى النار حتى تلين وتنشف المويه
تضاف ملعقه نشا قبل لاستعمال
مربى المشمش
سكر ناعم للوجه
الطريقه
تفرك جميعالمقادير الجافه مع الزبده
تضاف بلتدريج الماء المثلج وتجمع العجينه بدون عجن اوخلط كثير
توضع بالثلاجه اقل شى 2 ساعه
توخذ ثلثى العجينه وتفرد بالصينيه
تمسح بمربى المشمش
ثم توضع الحشوه
تغطى بباقى العجينه بعد فردهها و تقطع شرايط طويله
وعلى طول فى الفرن 30 دقيقه
ترش بالسكر الناعم بعد ماتبرد
وبالعافيه
:ohmy::ohmy::ohmy::ohmy:
