http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
مساء / صباح الفل ع الكل
المقادير :
1:الطبقة الأولى
2:علبة بسكوت الشاي
3:زبدة
الطبقة الثانية
5: واحد ونصف كأس حليب بودرة
6: ثلاث أرباع الكأس سكر
7:علبة زبادي
الطبقة الثالثة
فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء (فنجال قهوة عربية )
كيس كريم كراميل
الطريقة :
1_ نقوم بإذابة الزبدة على النار ويتم طحن البسكويت وتخلط وتفرد في الصينية كطبقة أولى (كما في الصورة)
_ يخلط الحليب + السكر +الزبادي خلطاً جيداً بالملعقة ثم تضاف في الصينية على الطبقة الأولى
3_ توضع في الفرن من تحت ومن فوق لفترة بسيطة حتى تتماسك الخلطة فقط (تبقى الخلطة بيضاء متماسكة ) (كما فيالصورة)
4_ نضع فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء في قدر على النار ثم نفرغ عليها كيس الكريمة ونحركها باستمرار حتى تغلي
5_تصب بطريقة غير مباشرة على الحلى بحيث يكون الصب على ملعقة ويتم التوزيع حتى تكون طبقة أخيرة
6_توضع في الفريزرلمدة حتى تتماسك الطبقة العلوية (كما فيالصورة)
بعد ذلك يتم تقطيعها بواسطة قطاعه على شكل قلب وتقديمها بالشكل التالي
7
7
7
7
وبإلهنا والعافية على قلوبكن ...
م ن ق و ل