اليوم حبيت اشاركم حلا السيلكون
انا ما صورت الخطوات
صورة الحلا صوره نهائيه
ولكن ساكتب المقادير والخطوات
وربنا يسهل الخير يارب
.............................................
المقادير
اولاعشان نكون دقيقين
انا اتكلم عن مقدار صحنين لقوالب السيلكون
يعني 30 حبه حلا
الصحن الواحد فيه 15 حبه
............................
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كراميل
علبه قشطه
خمس حبات جالكسي
بكتين اوريو
بكتين او ثلاث كت كات ابو اربع اصابع
..................................
الطريقه
يتم خلط كلا من( الدريم ويب والقشطه والكريم كراميل) في الخلاط الكهربائي
ثم نضيف
بكتين اوريو مكسر
بكتين او ثلاث بكتات كت كات ابو اربع اصابع ايضا مكسر
يتم تبريد الخلطه السابقه في الفريزر لحين استعمالها
.................
نذوب ثلاث حبات جالكسي في حمام مائي
ثم نضع الكميه في القوالب (الصحنين)
نضع القوالب في الفرزيز لمده لا تقل عن ساعتين
بعد التبريد نبدا بحشو القوالب بالحشوه الي حضرناها سابقا
نرجعهم للفريزر ايضا لمده لا تقل عن ساعتين
نذوب باقي كمية الجالكسي (حبتين)في حمام مائي
ونقفل شكل القوالب
ونرجعهم للفريزر
ولمده لا تقل ايضا عن ساعتين
وهذا هو الشكل النهائي
