حلزونات التمر
طبعا انا طبقته من كتاب(الاطباق المميزة)
المقادير
4 اكواب دقيق
نص كوب زيت او اقل
فانيليا
بكنج بودر
ماءحسب الحاجه
الطريقه
تخلط المقاديرالجافه مع بعض ثم نضع الماء والزيت وتعجن حتى تتماسك ولاتلتصق باليد وتترك لمده ساعه
تفرد العجينه وتكون رقيق ومستطيله الشكل
نقطع كل مستطيل الى شرائح من جهه واحده فقط ونضع عليه التمر ونعمله اصابع عريضه
تلف وتطوى وتدهن بصفار البيض والسمسم والحبه السوداء
توضع في فرن حار حتى تنضج وتقدم بالصحه والعافيه
اتمنى تعجبكم وانتظر ردودكم
شكله لذيذ
يشرفني اني اكون اول وحده ارد عليك