حلــــــــــــوى الكــــــــل بيسألــــــــــج عنهـــــــــــا

مرحبــــــــا بنــــــــــات اليــــــــوم جبتلكــــــــم
طريقــــــــه حلـــوى انــــــا معتمدتهـــــــــا عنـدى
مـــــــن زمــــــــــــان




المقاديـــــــر:
5 اكــــــواب مـــــاي
كـوب مـاي ورد
3 اكــواب ونـــــص سكــــــر
4 ملاعـق نشـــــــا
بيالـه ونـص ساقـو مطحـــــــون
كـــــوب زيــــــــــت
فنجـــــــان هيـــــــل
زعفــــــــران
ربــــع م لـــــــون (صبغـــه)
كـــــوب كــــاوز مجروش
وفستــــــــق للوجــــــــه

الطريقــــــــــه :
تخلـط جميـــــــع المقاديــــــــر ماعـــــــدا المكســــــــرات
وترفــــــــــع علـى النــــــــــار وتقلبينهــــــــا عــــــــدل
واذا صــــــــــارت ثقيلـــــــــــه اتضيفيــــــــن الكــــــــــازو
وبعديـــــــــن اتصبينـه فـي بايركــــــــس وترشيـــــــن
الوجــــــــــه فستـــــــــــق

واتسوينهــــــــا قبــــــل التقديـــــــم بيــــــــوم عشـــــــان
تقدريـــــــن اتقصينهــــــــــا وتوزعينهــــــــــا بصحـــــــــون

وسلامتكـــــــــــــم