المكونات
كوب سكر
كوب ساقو
كوبين ماي ننقع فيه الزعفران
ملعقة طعام هيل
زعفران منقع في نص كوب ماي ورد
ملعقتين طعام زبدة بس انا هالمرة ماحطيتها اريح للقلب:43:
هذا كوب الساقو
ننقعه في ماي يغطيه تقريبا كوبين
ونخليه نص ساعة
انقع الزعفران بماي الورد
نحمر كوب سكر حتى يتكرمل
نضيف الماي اللي نقعت فيه الساقو على السكر ونحرك خاصة اول ما تصبين الماي عالسكر يتجمد السكر يصير كنه حصى ما عليج منه خليه وحركيه وشوي شوي بيذوب
نضيف الهيل
ونحرك وبعدين اضيف الساقو واحرك
نضيف ماي الزورد والزعفران
ونحرك نحرك
بعدين نغطي الجدر على نار هادية وكل شوي نحرك
انا خليته تقريبا عشرين دقيقة وكل شوي احرك
حسيت ان الحبات اختفت وصبيتها في الملة
وزينتها بالفستق
والباقي هنا
الحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة
تسلم الايادي حبيبتي