" حلــوى " مضبوطة.. حياكــم

الحلويات الشرقية والغربية




حـــــلـــــــــوى



* خلطة الساجو:

1 كـوب سـاجـو
1\2 3 كوب ماء
3 ملاعق نشا
تنقع من 3 إلى 4 ساعات ثم يضرب بالخلاط.


** الخلطة الثانية:

3 كوب سكر
2 أصبع زبدة
قليل من الزعفران
1\2 كوب ماء رود
قليل من الفستق

الـطـريـقـة:

يذوب على النار الى ان يصبح لونه عسلي ثم نضيف الزبدة حتى تذوب وتتجانس مع السكر .
ثم نضيف خلطة الساجو ويحرك جيدا حتى يتجانس مع بعض ثم نضيف ماء الورد ويخلط جيدا, ثم يضاف الهيل والزعفران والفستق
ثم نحركها على نـار هادئـة لمدة 5 دقائق .


وبالعــافـيـــة
26
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عجااااااااااايب
جزاك الله خير اختي
زوجي اغلي ناسي
ماشاء الله تبارك الله سلمت يدااااااااااك والله يعطيك العافية
بس لوسمحتي اختي اش هو سـاجـو
حسينة الحساسة
يعطيك العافيه
زيتونه 500
زيتونه 500
تسلمــ الأيـــــــــــــادي
الله يعطيك العافيـــــــــــــه
عاشقه جده
عاشقه جده
جزاك الله خير اختي